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濫吃零食致兒童代謝綜合征患者增多

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-06-24  來源:中國消費者報
核心提示:針對兒童食品中存在的添加劑濫用問題,專家提醒在購買和食用時應注意四個方面:一是正確選擇兒童食品的購買場所,要到具有經營資格、安全放心的商場和超市購買,而不要光顧地攤和流動商販;二是要盡可能地選擇那些外觀衛生、標簽清晰、有明確的廠名和廠址、成分標注完全、較為著名的品牌廠家購買;三是要注意查看產品包裝上的生產日期和保質期,不購買過期的產品,家長對存放在家中即將過保質期的兒童食品要及時處理;四是要注意質價相符,對超低價格的兒童食品不要輕易購買,同時要分清食品的成分和功效。

  針對兒童食品中存在的添加劑濫用問題,專家提醒在購買和食用時應注意四個方面:一是正確選擇兒童食品的購買場所,要到具有經營資格、安全放心的商場和超市購買,而不要光顧地攤和流動商販;二是要盡可能地選擇那些外觀衛生、標簽清晰、有明確的廠名和廠址、成分標注完全、較為著名的品牌廠家購買;三是要注意查看產品包裝上的生產日期和保質期,不購買過期的產品,家長對存放在家中即將過保質期的兒童食品要及時處理;四是要注意質價相符,對超低價格的兒童食品不要輕易購買,同時要分清食品的成分和功效。

  零食要科學選購、宜少吃。目前兒童代謝綜合征的發病率逐年提高,不久前在杭州舉行的全國營養科學大會上,中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員、中國學生營養與健康促進會副會長馬冠生發布了我國6城市兒童代謝綜合征流行現狀的報告。調查顯示,我國10歲——11歲城市兒童代謝綜合征患病率為0.8%,兒童代謝綜合征患病率在肥胖兒童中高達6.6%。馬冠生研究員說:“北京營養學會最新的調查結果顯示,在北京的托兒所里,6個孩子中就有一個是小胖墩。0.8%的比例看似不高,但按理代謝綜合征在兒童期應該是零發生。兒童期代謝綜合征患者在成年后,70%的人可能患上高血壓、糖尿病等慢性病。”

  專家提醒,最好少吃零食。衛生部營養與健康項目組專家馮磊教授認為,零食生產加工中會使營養物質例如蛋白質大量流失,也帶走了其中富含的各類維生素,以維生素B族為首。缺少維生素B1、B2、B6等,小孩的皮膚就特別容易發癢、泛紅,甚至發生小兒蕁麻疹等。同時零食還嚴重影響對正餐、主食的攝取。“零食、甜食吃多了,就影響孩子胃口,吃不下飯導致挑食、厭食,對小孩子的正常生長發育有很大影響,零食和兒童代謝綜合征患病關系密切。”專家說。

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編輯:yuanlee

 
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