在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

洗菜的時候不要浸泡

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-07-25  來源:西安商報
核心提示:很多人買回蔬菜之后,因為擔心其表面的農藥,都喜歡放在水中或鹽水中浸泡20分鐘半個小時左右。這個方法果真有利食品安全嗎?

  很多人買回蔬菜之后,因為擔心其表面的農藥,都喜歡放在水中或鹽水中浸泡20分鐘半個小時左右。這個方法果真有利食品安全嗎?

  很多人洗菜,喜歡放在清水中浸泡一段時間,以為這樣更干凈,吃起來放心。其實蔬菜長時間浸泡再洗,并不能夠洗凈農藥殘留,甚至還會使致癌物亞硝酸鹽增加。首先,浸泡對清除農藥殘留并不更有效。中國農業大學食品學院副教授戴蘊青指出,農殘中最主要的成分是有機磷,而這種物質不是水溶性的。

  研究證明,用洗潔精洗過,然后再漂洗干凈,蔬菜中的亞硝酸鹽含量低于用清水浸泡20分鐘的樣品。研究認為,可能是因為浸泡是一種無氧狀態,有利于提高硝酸還原酶的活性,降低亞硝酸鹽還原酶的活性,從而提高亞硝酸鹽在蔬菜中的含量。長時間的浸泡還可能使葉片破損,營養成分的損失增加。

    【相關閱讀】

    洗菜前別浸泡太久

    洗菜不是越久越好 長時間浸泡增加亞硝酸鹽含量

編輯:yuanlee

 
關鍵詞: 食品安全 洗菜 浸泡
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
Processed in 0.030 second(s), 14 queries, Memory 0.89 M
主站蜘蛛池模板: 亚洲人成网站999久久久综合 | 亚洲vv | 人人玩人人干 | 国模精品视频 | 三级在线观看免播放网站 | 主人扒开腿揉捏花蒂调教cfh | 欧美猛性 | 手机在线你懂的 | 国产精品久久久久久久9999 | 免费看的黄视频 | avtt加勒比手机版天堂网 | 国产高清色播视频免费看 | 天天操免费视频 | 成年人激情视频 | 六九视频在线观看 | 国产精品四虎在线观看免费 | 中文字幕一区二区在线观看 | 午夜影视免费完整高清在线观看网站 | 加勒比视频一区 | 男女交性视频免费视频 | 免费视频播放 | 成片一卡三卡四卡免费网站 | 久久久久久久国产免费看 | 日本欧美色图 | 羞羞色院91精品网站 | 免费大片看黄在观看 | 午夜久久久久久久 | 欧美日本一区二区三区 | 天堂网在线www资源在线 | 日本三级带日本三级带黄首页 | 色噜噜狠狠色综合中文字幕 | 新版天堂中文资源8在线 | 国产视频一二区 | 夜夜操天天干 | 日韩精品亚洲一级在线观看 | se色综合视频 | 久久这里精品青草免费 | 三级视频网站在线观看 | 日本片巨大的乳456线观看 | 高清性欧美xxx | 精品一区二区影院在线 |