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三種食物慎用微波爐加熱

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-05-18  來源:嘉興日報  瀏覽次數:564
核心提示:有些食品和微波爐“八字不合”,在加熱時實在要謹慎加謹慎。

    有些食品和微波爐“八字不合”,在加熱時實在要謹慎加謹慎。

    生肉或半生肉

    半熟的肉類中,細菌仍然在不斷生長,用微波爐雖然能把其加熱至成熟,但由于微波爐加熱時間短,并不能把細菌全數殺死,殘留的細菌就會對健康造成危害。

    液體食品

    液體在微波爐加熱過程中,有可能會突然沸騰并爆開,高溫液體四處濺,很有可能燙傷人,因此在加熱液體食品時,不要用高溫加熱太久,盡可能不要使用微波爐加熱液體食品。

    有“衣”食物

    諸如雞蛋、鵪鶉、脆皮腸、魚子等食物,加熱過程中會產生大量蒸汽,有可能出現爆炸現象,應該避免直接放入完整的雞蛋,去掉外殼,或在膜上割一刀、戳幾個洞,讓蒸汽散發(fā)。(摘自新浪健康)

編輯:lanxin_21

 
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