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別著急給寶寶飲食添鹽

放大字體  縮小字體 發布日期:2015-08-25  來源:京華時報  作者:錢宇陽
核心提示:從寶寶開始添加輔食起,有的家長就開始糾結是否該給寶寶吃食鹽了,因為老一輩通常都會認為孩子不吃鹽會沒勁、走路不穩……那么,到底如何給嬰幼兒吃鹽呢?專家表示,高鹽飲食會對孩子的腎功能產生不好的影響,所以“源頭”控制很重要,新手爸媽們別急著給孩子吃鹽。

    京華時報訊(記者錢宇陽)從寶寶開始添加輔食起,有的家長就開始糾結是否該給寶寶吃食鹽了,因為老一輩通常都會認為孩子不吃鹽會沒勁、走路不穩……那么,到底如何給嬰幼兒吃鹽呢?

    專家表示,高鹽飲食會對孩子的腎功能產生不好的影響,所以“源頭”控制很重要,新手爸媽們別急著給孩子吃鹽。

    6個月左右是味蕾發育和口味偏愛形成的關鍵期。此時要鼓勵孩子接受豐富的食物品種,感受不同食物的原味。根據中國營養學會推薦,6個月內,母乳或配方奶粉以及嬰幼兒自身代

    謝的儲存,就能提供生長所需的足量鈉,不用額外添加。

    北京中醫藥大學東方醫院兒科主治醫師陳自佳表示,6個月后就可以添加輔食了。一般而言,3歲以內的孩子一定要少吃鹽,平時給孩子做輔食時,一定要單獨做,不能以成人的口味來給孩子做輔食。“嬰幼兒對鹽的敏感度,遠高于成人。食物中鹽含量為0.25%時,成人覺得淡,嬰幼兒吃著就咸了。時間一久,寶寶的口味會越來越重。”

    根據最新版參考攝入量,1-3歲的幼兒每天需要700mg鈉(相當于1.8g食鹽),6-12月嬰兒來說,每天需要350毫克(mg)

    的鈉。4-6歲的孩子每天大約需要900mg的鈉(相當于2.3g食鹽),除了食物本身含有的鈉,必須通過食鹽獲取的那部分鈉也不多,1-2克食鹽足矣。6歲以上的兒童食鹽量最好控制在3-5克。

    陳自佳表示,隨著孩子不斷生長,鹽的使用量可以漸漸增加。但中國居民尤其是北方人的鹽分攝入總體來說是偏多的,這往往對孩子也會產生影響。

    不過,如果寶寶夏季出汗較多,或寶寶出現腹瀉、嘔吐時,寶寶的鹽攝取量可比平時略增加一些,應注意給寶寶從飲食中補充。

編輯:foodwen

 
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