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茶雖有益 飲要適度

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2017-02-16  來源:中國(guó)醫(yī)藥報(bào)
核心提示:春茶即將上市,對(duì)于愛喝茶的人來說,絕對(duì)不能錯(cuò)過這一上好時(shí)機(jī),但首先讓我們來了解一下茶葉的有關(guān)基本常識(shí)。
  春茶即將上市,對(duì)于愛喝茶的人來說,絕對(duì)不能錯(cuò)過這一上好時(shí)機(jī),但首先讓我們來了解一下茶葉的有關(guān)基本常識(shí)。
 
  茶葉以從茶樹上采摘的芽、葉、嫩莖為原料,按照特定工藝加工制成。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),常見的茶葉有綠茶、紅茶、青茶(烏龍茶)、白茶、黃茶和黑茶六大類。市場(chǎng)上還有很多茶葉之外的茶產(chǎn)品,例如菊花茶、玫瑰花茶、牛蒡茶等。

  顏色太鮮艷勿選購(gòu)
 
  盡管2015年茶葉及相關(guān)制品抽檢總體合格率高達(dá)99.3%,但仍然建議消費(fèi)者在選購(gòu)茶葉時(shí),一定要在正規(guī)商店或超市購(gòu)買茶葉,不要選購(gòu)顏色特別鮮艷的茶葉。
 
  陰涼避光密封保存
 
  多數(shù)茶葉不宜久存,打開包裝后應(yīng)密封儲(chǔ)存在陰涼避光處,避免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化和香味流失。如果條件允許,儲(chǔ)存在冰箱冷藏室更好。

  每日飲茶應(yīng)適度
 
  茶葉雖是健康的飲料,但也應(yīng)飲之有度。一般成年人每天平均飲干茶5~15克,茶水200~800毫升適宜。飲茶過多,特別是空腹飲濃茶,可能對(duì)消化系統(tǒng)帶來不利影響。

  勿以茶水服藥
 
  由于茶葉中的多酚類物質(zhì)會(huì)與含鐵劑、酶制劑藥物的有效成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),影響藥效。所以,不能用茶水服用藥物,比如補(bǔ)血糖漿、蛋白酶、多酶片等。服用鎮(zhèn)靜、催眠類藥物時(shí),也不能用茶水服用。
編輯:foodwen

 
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