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哪五種情況不宜喝茶?

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-03-15  來源:北京青年報
核心提示:春天來了,天氣逐漸回暖,閑庭小院,一張桌子,一壺茶,一個人,一本書,好不愜意。茶是喝了、品了,可喝茶對健康的益處您是否知曉?什么情況下又不宜喝茶呢?
  春天來了,天氣逐漸回暖,閑庭小院,一張桌子,一壺茶,一個人,一本書,好不愜意。茶是喝了、品了,可喝茶對健康的益處您是否知曉?什么情況下又不宜喝茶呢?
 
  茶葉含有多種對健康有積極作用的成分。茶葉中30多種多酚類物質的統稱為茶多酚。它容易在熱水中溶解,能增強毛細血管活性,具有抑制動脈粥樣硬化,消炎和殺菌等作用;咖啡堿是茶葉的重要滋味物質,能使中樞神經系統興奮,提高工作效率,增加肌力,消除疲勞,利尿,刺激胃液分泌,助消化、增食欲等;茶葉中的色素包括脂溶性色素和水溶性色素。脂溶性色素對干茶的色澤和葉底色澤均有很大影響;而水溶性色素決定著茶湯的湯色;茶葉中還含有大量的礦物質,鋅、硒、氟量較多,對人體有很多的保健作用。
 
  喝茶益處多多,但也要注意下面這五種情況,不宜飲茶:
 
  1.鐵不足或缺乏人群不宜喝茶。茶葉中含有鞣質分解產生鞣酸,大量飲濃茶后,鞣酸與鐵結合會妨礙鐵的吸收和利用,還可能會導致腹痛、腹瀉等胃腸道副作用。
 
  2.經期孕期的女性應注意。要適當控制喝茶量,并注意補充富含鐵的食物。
 
  3.不宜睡前飲茶。茶中含有的咖啡堿和茶堿可以興奮中樞神經系統,影響睡眠質量。
 
  4.不宜喝濃茶。濃茶所含的咖啡因較多,容易造成心動過速、心律不齊。因此,有冠心病、肺心病、高血壓的老年人喝茶宜清淡,少喝茶。
 
  5.不宜空腹喝茶。空腹時,茶水會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙食物的消化。
 
  文/馬冠生
 
  (北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系教授)
編輯:foodwen

 
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