據(jù)最新一期《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》報(bào)道，日本東北大學(xué)研究人員對(duì)１００３位７０歲以上的日本老人進(jìn)行了問(wèn)卷調(diào)查，問(wèn)卷問(wèn)題涉及這些老人前一個(gè)月的所有飲食、健康情況及生活習(xí)慣。老人們還接受了有關(guān)認(rèn)知功能的測(cè)試，測(cè)試內(nèi)容包括記憶力、注意力和語(yǔ)言的使用。

    研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，每天習(xí)慣喝２杯以上綠茶的老年人和每周習(xí)慣喝３杯以下綠茶的老年人相比，前者認(rèn)知能力受到損害的幾率大約是后者的一半。

    研究人員推測(cè)，和歐洲及北美國(guó)家相比，日本阿爾茨海默氏癥發(fā)病率較低，原因可能是日本人喜愛飲用綠茶。研究人員表示，他們將在今后的研究中進(jìn)一步確認(rèn)綠茶對(duì)大腦的潛在保護(hù)作用。

    此前曾有實(shí)驗(yàn)室研究顯示，綠茶中的某種成分可以保護(hù)大腦細(xì)胞免受損傷，從而防止阿爾茨海默氏癥和帕金森氏癥等老年癡呆癥的發(fā)生。但這些研究都建立在動(dòng)物或試管實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上。日本研究人員的新結(jié)果，是首次在人身上發(fā)現(xiàn)綠茶有預(yù)防老年癡呆癥的作用。