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可降血脂的常見食物

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-13  瀏覽次數:32432
        俗話說:蘿卜白菜家常飯,味美價廉又養人。可是,現在生活好了,大魚大肉吃多了,也把人吃出毛病了。其中最突出的是把血脂吃"高"了。
下面,推薦一些常見能降血脂的食物:
  蘿卜:味辛甘性涼。可消積滯、化痰熱、散淤血、解酒毒、降血脂、軟化血管,常吃能預防冠心病和動脈硬化。主要吃法是蘿卜豬骨湯、蘿卜海帶瘦豬肉湯,清淡味美。
  玉米:味甘性微寒。能清胃熱、利小便,降血脂。主要吃法是肉片蛋花玉米、海參瘦肉玉米。
  冬菇(或鮮菇):味甘性平。可益胃氣,降血脂,治佝僂病,治貧血。主要吃法是冬菇瘦 豬肉湯、鮮菇鯇魚湯、冬菇雞腳湯等。
  黃豆:味甘性寒。可健脾寬中,潤燥消火,降膽固醇。主要吃法是番茄黃豆煲瘦豬肉、黃豆馬鈴薯兔肉湯等。
  大棗(黑棗):味甘性溫。可補脾和胃,養血安神,益氣生津,滋補肝腎,降膽固醇。主要吃法是黃豆大棗火腿湯、大棗花生排骨湯、大棗花生八寶粥等。
  豆腐:性味甘涼。可益氣和中,生津潤燥,清熱降火,降膽固醇。主要吃法是豆腐魚頭湯、豆腐白菜湯等。
  海帶:味甘性寒。可軟堅、行水。可降膽固醇,冠心病者常吃海帶有益。主要吃法是煲海帶綠豆瘦豬肉湯、蒜蓉海帶絲等。
  山楂:味酸甘性微溫。可消食積、散淤血、驅絳蟲、止痢疾,并可強心、擴張血管和降血壓、降低膽固醇等。主要吃法是山楂麥芽魚片湯、山楂銀耳湯等。
  牛奶:味甘性平。可補虛補鈣,益肺胃,生津潤腸,并降膽固醇。主要吃法是牛奶煲雞湯、牛奶沖雞蛋等。
  花生:味甘性平。可悅脾、降膽固醇。主要吃法是花生大棗雞肉湯、山藥花生瘦豬肉湯等。
  當然,對降血脂有好處的還有芹菜、黃瓜等等。
 
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