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維E補過度會傷健康

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-22  瀏覽次數:822
       維生素E是一種抗氧化劑,大多數人認為補充維生素E可以幫助他們延緩衰老,可以保護心血管預防心臟病。不過,最新研究發現,服用藥物大量補充維生素E效果可能會適得其反,危害身體健康。

  研究人員10日在美國新奧爾良召開的美國心臟學會會議上報告說,他們對每天補充維生素E400個國際單位(IU)或更多的人、每天補充最多200個國際單位的人,以及不額外補充維生素E的人群進行了比較研究,結果發現反而是補充得越多的人,其健康越容易受到損害。那些不額外補充維生素E的人,相對而言健康更不易受到影響。

  研究負責人說,大多數復合維生素片一般含35~40個國際單位維生素E,這對健康也許會有“些微的益處”。但是,如果能從食物中攝取足夠的維生素E,服藥補充毫無必要。堅果、食用油、全谷食物和綠葉蔬菜中都富含維生素E
 
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