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啤酒也要因人而異

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-05-22
    如今的啤酒家族十分興旺,市場上的啤酒種類繁多,有生啤酒,熟啤酒,無醇啤酒和運動啤酒等等。這些啤酒的成分不同,而人的體質不同,所以喝啤酒要因人而異。
  一、生啤酒:比較適于瘦人飲用,生啤酒(即鮮啤酒),是沒有經過巴氏殺菌的啤酒。由于酒中活酵母菌在灌裝后,甚至在人體內仍可以繼續進行生化反應,因而這種啤酒喝了很容易使人發胖,比較適于瘦人飲用。
  二、熟啤酒:經過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒,因為酒中的酵母已被加溫殺死,不會繼續發酵,穩定性較好,所以胖人飲用較為適宜。
  三、低醇啤酒:低醇啤酒適合從事特種工作的人飲用,如駕駛員、演員等人。低醇啤酒是啤酒家族新成員之一,它也屬低度啤酒。一般啤酒的糖化麥汁的濃度是12度或14度,酒精含量為3.5度,人喝了這種啤酒不容易“上頭”,還能滿足“癮君子”們的酒癮。
  四、無醇啤酒:無醇啤酒也是啤酒家族中的一名新成員,也屬于低度啤酒,只是它的糖化麥汁的濃度和酒精度比低醇啤酒還要低,所以很適于婦女、兒童和老弱病殘者飲用。
  五、運動啤酒:顧名思義是供運動員們飲用的,它當然也是啤酒家族的新成員了。運動啤酒除了酒精度低以外,還含有黃芪等15種中藥成分,能大大加快運動員在劇烈運動后恢復體能的速度。難怪不少運動員們喝了以后都贊揚它好。  
 
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