蘋果 果汁可止瀉，空腹吃可治便秘，飯后吃可助消化。孕婦妊娠反應期間，吃蘋果能補充維生素C。但蘋果富含糖類和鉀鹽，患有腎炎、糖尿病、冠心病者應少食。

    梨 具有生津、潤燥、清熱、止咳、化痰的作用。它還有降低血壓、清熱鎮痛的功效。高血壓、心臟病患者如有頭暈目眩、心悸耳鳴的癥狀，吃梨大有益處。梨還是肝炎、肝硬化患者的食療佳品。但食梨過多會傷脾胃，助陰濕，使胃腸功能失調，引起腹瀉等病，因而胃寒、脾虛泄者應忌食。

    柿子 柿蒂煎服可治呃逆。青柿汁可治高血壓。生食柿子有潤肺去痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。但柿子含有較多單寧，具有收斂性，多食會口澀、大便干燥。它還含有鞣質，如空腹食用或潰瘍患者食用過多，會上腹部疼痛、飽脹、不思飲食等。

    大棗 生食有健脾養胃、益氣生津、養血安神等作用，可防治脾胃虛弱、倦怠乏力、失眠心悸、盜汗等癥，是高血壓、肝炎患者的食療佳品。但過量吃大棗易損脾助濕熱，引起消化不良、厭食，多食亦易損齒。

    柑橘 生食有益氣、強身、助消化、健脾胃、降血壓的作用，對防治化膿性咽喉炎、扁桃體炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡蘿卜素，如果吃過多會引起胡蘿卜素血癥(俗稱橘黃癥)，出現嘔吐、食欲不振、乏力等癥狀。同時，多食柑橘會上火，導致機體功能紊亂，出現口腔潰瘍、舌炎、咽炎等癥。

    葡萄 生食能補氣益血、強筋骨、通經絡、利小便，久食能健身延年。對治療高血壓有益，還能使人精力充沛，并有抑制病菌的作用。因葡萄含較多檸檬酸、蘋果酸等，如果一次吃太多，會傷脾生內熱。脾胃虛寒及糖尿病患者應少食或不食。

    石榴 生食石榴，有生津止渴、止瀉、止血的作用。對津液不足、咽干口燥、煩渴者，可謂食療佳品。石榴還對咳喘、醉酒、高血壓、動脈硬化、肝病等有較好療效。但多食石榴傷齒。