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中式快餐營養高于西式快餐

放大字體  縮小字體 發布日期:2006-06-06  瀏覽次數:824
不久前,香港消委會調查發現,很多人喜歡以快餐解決日常三餐,而中式的白粥加點心營養最高,西式快餐最沒有營養。香港消委會比較過市面上15款中西式快餐,按所含蛋白質、鈣質、纖維素等營養成會評分,以5分為最高。調查發現,中式的白粥加點心營養最高,有4分;而最沒營養的三款快餐均是西式--分別為雙腸蛋即食面、咖喱雞飯和豬扒飯,各只得1分。其中后兩者的熱量更是建議攝取熱量的兩倍,經常進食會導致過胖。而且這些食物纖維素不足,消委會提醒市民要多補充蔬果和五谷類食物。
 
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