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偏愛甜食者當心六種疾病

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-10-15  瀏覽次數(shù):632

糖是家庭必備食品,在糖的甜蜜之中隱藏著對人體健康的威脅。日常飲食中,偏愛甜食者,常常會因過量食糖而導致多種疾病。

視神經(jīng)炎

 

維生素B1缺乏是該病的重要誘因。這是由于糖分在體內代謝時消耗了過多的維生素B1所造成的。此外,經(jīng)常大量進甜食,還容易引起眼睛疲勞,視神經(jīng)會因為營養(yǎng)短缺而出現(xiàn)"故障"。更重要的是,當維生素B1缺乏時,會影響體內碳水化合物的氧化,使不完全氧化物滯留在血液內,從而誘發(fā)或加重視神經(jīng)炎。

對策:可以通過多吃富含維生素B1的食物補充:奶類及其制品、動物肝腎、蛋黃、鱔魚、胡蘿卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。

人們攝人糖后,在體內分解糖產(chǎn)生熱量的同時,其所產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物需要維生素B族參與解毒,最后排出體外。長期過量食糖,會使體內維生素B族因消耗過多而缺乏,以致廢物蓄積于人體;同時又使體內的熱能代謝,蛋白質、脂肪、碳水化物代謝以及腦與組織中能量轉化受到負面影響。

頭發(fā)變白

 

美國研究人員發(fā)現(xiàn),女性吃甜食過多,會加速細胞老化,還會催生白發(fā)。這是由于糖屬于酸性食物,大量吃糖,會使體液由堿性變成弱堿性,促使細胞衰老,導致頭發(fā)變黃變白。

膽結石

 

50歲以上的女性吃甜食過多,會導致膽結石。研究認為,過量甜食會增進胰島素的分泌,造成膽汁內膽固醇、膽汁酸和卵磷脂三者比例關系嚴重失調。過量的糖還會自行轉化為脂肪,導致人體肥胖。對于中老年女性來說,肥胖是膽結石的溫床。

陰道炎

 

大約75%的女性一生中至少一次感染過念珠菌引起的陰道炎。一項針對念珠菌反復感染者的研究顯示,很多患者的血糖或尿糖明顯高于正常水平;當90%的患者在減少日常糖分攝入量后,一年內便鮮有念珠菌陰道炎的感染和復發(fā)。這說明,糖分攝入量和念珠菌感染有密切關聯(lián)。

高血壓肥胖

 

攝入過多的糖,可刺激人體內胰島素水平升高,增加血中胰島素,兒茶酚胺分泌,使交感神經(jīng)活性增高,直接引起血管緊張度增加,這可能成為促成高糖引起高血壓的原因之一。另外,血中高胰島素水平也會增加腎臟重吸收鈉和水,引起水鈉滯留體內,血容量增加而產(chǎn)生高血壓。

食糖過多,剩余部分會轉化為脂肪貯藏起來,造成肥胖,而肥胖又是眾多疾病之源。

骨質疏松癥

 

進食大量的糖或碳水化物,在人體內代謝過程中產(chǎn)生大量中間產(chǎn)物丙酮酸、乳酸等,使肌體呈酸中毒狀態(tài)。為維持人體酸堿平衡,體內的堿性物質鈣、鎂、鈉就要參加中和作用。體內鈣的不足使肌肉硬化和張力減弱,調節(jié)血壓的機制紊亂。大量鈣被中和,又能讓骨骼脫鈣而出現(xiàn)骨質疏松癥。體內酸堿平衡失調,又使人體細胞老化加速,使人對外界的適應能力下降。

 
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