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13種已被確認(rèn)的減肥食品

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-10-18  瀏覽次數(shù):1719
  牛奶

  牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質(zhì),它既能抑制膽固醇沉積于動(dòng)脈血管壁,又能抑制人體內(nèi)膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產(chǎn)生。

  葡萄

  葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固醇的天然物質(zhì)。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明,它能使膽固醇降低,還能抑制血小板聚集,所以葡萄是高脂血癥患者最好的食品之一。

  蘋果

  蘋果因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。

  如果每天吃兩個(gè)蘋果,堅(jiān)持一個(gè)月,大多數(shù)人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會(huì)降低,而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會(huì)升高。實(shí)驗(yàn)證明,大約80%的高脂血癥患者的膽固醇水平會(huì)降低。

  大蒜

  大蒜是含硫化合物的混合物,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。

  韭菜

  韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維等,能增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),有很好的通便作用,能排除腸道中過多的營養(yǎng),其中包括多余的脂肪。

  洋蔥

  洋蔥含前列腺素A,這種成分有舒張血管、降低血壓的功能。

  它還含有稀丙基三硫化合物及少量硫氨基酸,除了降血脂外,還可預(yù)防動(dòng)脈硬化。40歲的人要多吃點(diǎn)。

  香菇

  能明顯降低血清膽固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白水平,經(jīng)常食用可使身體內(nèi)高密度脂蛋白質(zhì)有相對增加趨勢。

  冬瓜

  經(jīng)常食用冬瓜,能去除身體多余的脂肪和水分,起到減肥作用。

  胡蘿卜

  富含果膠酸鈣,它與膽汁酸磨合后從大便中排出。身體要產(chǎn)生膽汁酸勢必會(huì)動(dòng)用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。

  海帶

  海帶富含牛黃酸。食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇。

  燕麥

  燕麥含有豐富的亞油酸和皂甙素等,可防治動(dòng)脈粥樣硬化。

  玉米

  玉米含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,均具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎沒有高血壓、冠心病,這主要是得益于他們以玉米為主食。牡蠣

  牡蠣

  富含微量元素鋅及牛黃酸等,尤其是牛黃酸可以促進(jìn)膽固醇分解,有助于降低血脂水平。

  另外,其他富含纖維素、果膠及維生素C的新鮮綠色蔬菜、水果和海藻,諸如芹菜、甘藍(lán)、青椒、山楂、鮮棗、柑橘以及紫菜、螺旋藻等,均具有良好的降脂作用。
 
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