在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

豆腐不宜單獨食用

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-01-19  來源:星辰在線  瀏覽次數:583

 

豆腐是人們最喜愛的食品,但究竟是單獨食用為好,還是合理與其它食品搭配烹調呢?最近,專家們認為,豆腐不宜“打單身”,還是找個“伴侶”為妙。

營養學家認為,食物中蛋白質營養價值的高低,取決于組成蛋白質的氨基酸的種類、數量與相互間的比例。如果蛋白質中的氨基酸種類齊全,數量多,相互間的比例適當,那么這種食物蛋白質的生物價值就高,也就是說它的營養價值高。否則,即便食物中蛋白質的含量很高,它的營養價值也不高。

豆腐的蛋白質含量雖高,但由于它的蛋白質中一種人體必需的氨基酸蛋氨酸的含量偏低,所以它的營養價值被大打折扣。如何揚長避短呢?辦法也很簡單,只需將其它動植物食品與豆腐一起烹調就可。如在豆腐中加入各種肉末,或用雞蛋裹豆腐油煎,便能更充分利用其中所含的豐富蛋白質,提高其營養檔次。

此外,豆腐雖富含鈣質,但若單食豆腐,人體對鈣的吸收利用率頗低。若為豆腐找個含維生素D高的食物作伴同煮,借助維生素D的作用,便可使人體對鈣的吸收率提高20多倍。例如魚頭燒豆腐,此菜不僅味道鮮美,而且搭配得非常科學。因為魚頭內的維生素D可提高人體對豆腐中鈣質的吸收利用率。

也有專家主張將海帶或其它含碘高的海產品與豆腐為伍。因為豆腐中含有一種皂角甙的物資,此物雖可防止能引起動脈硬化的氧化脂質產生,卻會引起體內碘的排泄,如果長期食用易引起體內碘的缺乏。故海帶與豆腐同煮,則珠聯璧合,兩全其美了。

 
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 
0條 [查看全部]  相關評論

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
主站蜘蛛池模板: 香蕉蕉亚亚洲aav综合 | 特级片免费看 | 高清欧美一级在线观看 | 欧美激情在线 | 一日本道加勒比高清一二三 | 一卡二卡卡四卡无人区中文 | 四虎免费久久影院 | 色婷婷在线视频 | 手机看片国产高清 | 国产欧美日韩在线人成aaaa | 一级特黄性生活大片免费观看 | xx在线| 天天躁狠狠躁夜夜躁2021 | 国产欧美一区二区日本加勒比 | 老师办公室高h文小说 | 久久女人网 | 久久婷婷综合五月一区二区 | 国产精品久久福利网站 | 最近2018年中文字幕在线 | 99九九成人免费视频精品 | 国产三级a三级三级野外 | 在线免费日韩 | 日处女穴| 日韩色爱 | 欧美ol丝袜高跟秘书在线播放 | 国产视频二区 | 萌白酱白丝护士服喷水铁牛tv | 国产高清视频在线免费观看 | 亚洲一区二区三区免费在线观看 | 久久久伊香蕉网站 | 片免费观看在线看 | h色小视频 | 亚洲综合一 | 清纯唯美亚洲综合一区 | 四虎国产精品高清在线观看 | 免费色视频 | 高h细节肉爽文bl1v1 | 视频在线免费 | 看视频免费网站 | 97久久精品国产精品青草 | 婷婷综合七月激情啪啪 |