春節將至,一場接著一場的聚餐,幾番美食及黃湯下肚,雖然帶來不少歡樂的氣氛,但對人的消化系統也造成莫大的考驗,如果稍不注意,便可能造成急性胃腸道不適或是胃腸舊疾復發。大家在滿足口腹之欲的同時,也使得胃腸負擔過重,造成胃酸過多、胃腸蠕動不順暢和功能不穩定,更導致胃部不適、飽脹感、打嗝等;另外,因過年期間玩得太瘋經常熬夜,也易使人改變排便習慣,變得不定時,甚至便秘。
醫生提醒:美食當前仍要適可而止,可將蔬菜參雜在肉類食物中,以均衡攝取纖維質,少吃不易消化的糯米及高脂肪食物。有胃腸疾病的人過節時要更特別注意自己的飲食,如原先就有消化性潰瘍疾病者,于進食前可先服用胃藥以避免不適;患有膽結石的,切勿暴飲暴食,或攝取大量肥肉或五花肉等高脂肪食物,以避免急性膽道炎的發生;糖尿病患者則要小心淀粉類的攝取,以免造成血糖的大幅變化;有腎臟病的病患,應注意不食用太咸的食品,如鹵味、臘肉、香腸及腌制的食物。