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確認(rèn)的八種抗癌食物

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-01-31  瀏覽次數(shù):635

 

1.西紅柿——西紅柿具有其他蔬菜所沒有的“番茄紅素”,能消滅某些促使癌細(xì)胞生成的自由基。

2.綠色蔬菜——包括菠菜、花莖甘藍(lán)、萵苣等。顏色越濃綠,抗氧化劑含量也就越高,越能防癌、抗癌。

3.蔥蒜——研究表明,有一種蒜化合物能對(duì)癌細(xì)胞產(chǎn)生毒性效應(yīng),能阻抑癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。

4.柑橘類水果——含有豐富的胡蘿卜素,以及黃烷素等多種天然抗癌物質(zhì),對(duì)胰腺癌有非常好的效果。

5.十字花科蔬菜——包括甘藍(lán)、花椰菜、芥菜和蘿卜等等。此類菜最好生食或半生半熟食用,以免破壞其中的抗癌化合物。

6.大豆——含有5種以上的抗癌物質(zhì),延緩和抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)、擴(kuò)散。

7.麥麩——可使癌細(xì)胞退化、萎縮,對(duì)結(jié)腸癌有特效。

8.低脂牛奶——含有鈣、維生素B、維生素A、維生素C、維生素D等具有抗癌性。

 
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