據(jù)報(bào)道，一項(xiàng)研究顯示，番瓜和玉米色素，可能會(huì)幫助婦女防止喪失視力。美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，黃色植物的色素對(duì)防止人們的老年性黃斑點(diǎn)退化有作用。
　　
　近年來(lái)，科研人員懷疑，視網(wǎng)膜黃斑點(diǎn)惡化與否，可能與飲食有關(guān)，特別是與在玉米、黃瓜，蛋黃，以及一些綠色蔬菜中發(fā)現(xiàn)的玉米黃素和葉黃素有關(guān)。
　　
　美國(guó)威斯康辛州為此對(duì)一千七百八十七名年紀(jì)五十至七十九歲婦女飲食中這兩種植物色素對(duì)她們視力的影響作調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn),七十五歲以下婦女飲食中含較高的這兩種植物色素，患老年性黃斑點(diǎn)退化癥的風(fēng)險(xiǎn)較少。但這項(xiàng)研究還沒(méi)有確定兩者之間的聯(lián)系。