不管女性還是男性，很多人都有過“口瘡”的煩惱，常常莫名其妙地在口腔中出現(xiàn)，疼起來往往影響食欲。

    家住白云區(qū)的陳阿姨現(xiàn)在就為“嘴”的事而煩心，她患口腔潰瘍有一陣了，口腔黏膜及舌的邊緣，常有白色潰瘍，周圍有紅暈，十分疼痛，特別是遇酸、咸、辣的食物時，疼痛更加厲害，以致美味

    佳肴都不愿品嘗。雖是口腔小疾，卻令人痛苦不堪，甚至坐臥不寧，寢食不安，情緒低落。醫(yī)生看過不少，但是毛病卻總是不見好，沒有辦法，疼狠了就用點消炎藥。

    煩人的口腔潰瘍

    為了口腔潰瘍事情，陳阿姨看了不少醫(yī)生，醫(yī)生告訴陳阿姨，口腔潰瘍與以下因素有關(guān)：

    消化系統(tǒng)疾病及功能紊亂：如腹脹、腹瀉或便秘等情況。

    內(nèi)分泌變化：有些女性患者往往在月經(jīng)期發(fā)生，可能與體內(nèi)雌激素量下降有關(guān)。

    精神因素：有的患者在精神緊張、情緒波動、睡眠狀況不佳的情況下發(fā)病，可能與植物神經(jīng)功能失調(diào)有關(guān)。

    遺傳因素：如父母雙方均患有復(fù)發(fā)性口腔潰瘍時，其子女約有80%~90％患病，若雙親之一患此病時，其子女約有50%~60％患病。但經(jīng)過仔細檢查，陳阿姨都沒有以上各方面的問題，問題究竟出在哪呢？

    最后醫(yī)生問陳阿姨，日常的飲食是怎么樣的，當陳阿姨告訴醫(yī)生，她長時間吃素時，醫(yī)生明白了陳阿姨長期口腔潰瘍的原因——可能是缺少微量元素，降低免疫功能，增加口腔潰瘍發(fā)病的可能性。

    長期吃素很容易缺維生素

    南方醫(yī)院惠僑樓韋少娟副主任醫(yī)師介紹說，缺乏微量元素鋅、鐵、葉酸、維生素B12等，維生素B2不足時，會引發(fā)口角炎、眼睛充血和肛門潰爛等，特別是在皮膚和黏膜上出現(xiàn)癥狀，維生素B6和脂肪的代謝有關(guān)，B6不足時會引起脂溢性皮膚炎。很多口腔潰瘍的發(fā)生與B族維生素缺乏有關(guān)，特別是維生素B等。

    很多日常生活的烹調(diào)行為可能造成維生素的缺乏，如洗米、蒸飯等，可造成B族維生素的大量丟失；長期進食精米面、長期吃素食，同時又沒有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。陳阿姨長期吃素，很可能就是缺乏維生素B而導(dǎo)致口腔潰瘍的出現(xiàn)。

    治療不如預(yù)防

    但韋醫(yī)生提醒說，口腔潰瘍的原因很多，但不可否認的是，相當一部分的口腔潰瘍與某些營養(yǎng)物質(zhì)攝入過少有關(guān)。因此合理飲食對口腔潰瘍往往是安全和有效的，至于對維生素的補充，應(yīng)本著“缺什么補什么，缺多少補多少”的原則，不要盲目補充。目前對口腔潰瘍的治療基本是對癥治療，只能減輕疼痛或減少復(fù)發(fā)次數(shù)，所以預(yù)防尤為重要。

    補充維生素

    飲食調(diào)節(jié)也很重要

    盡量吃清淡的飲食，多吃蔬菜、水果可以清理腸胃，有助于保持大便通暢；少食辛辣、厚味的有刺激作用的食品。

    口腔潰瘍也是身體虛弱的信號，所以在治療的過程中，也應(yīng)注意改善體質(zhì)，增強免疫功能。還要把自己的生活節(jié)奏稍微放慢一些，建議：應(yīng)做到主食粗細搭配、葷素搭配。多進食糙米、瘦肉、奶類、硬果類食物。如果有吃素的習慣，或者有女孩子正在節(jié)食減肥，應(yīng)注意進食豆類制品和蛋類制品，并每日補充復(fù)合維生素B族藥物制劑等。