夏日炎炎，正是各種飲料、冷飲產品的消費旺季。山西省消費者協會日前發布消費提示稱，由于夏季高溫，飲品保管難度加大，飲品容易變質，夏日購買、儲藏、飲用時要慎重得當。
消費提示稱，購買夏季飲品時，應當選購在保質期內、通過“QS”強制性認證的企業生產的冷飲
和飲品。購買、食用飲品前先檢查所購飲品有無不正常的渾濁、沉淀、雜質及膨脹、變形等情況。在給嬰幼兒食用飲品時，家長或大人最好先嘗一下飲品有無變質，以防小孩因鑒別能力差而誤食變質飲品。
山西省消費者協會稱，應按照飲品的貯藏說明要求采取正確的貯藏方法。冷飲應貯藏于冰箱內，飲品應存放于陰涼、通風處，要注意避光保存，并做到即開即用，開啟后不宜久放。
山西省消費者協會特別提醒，要科學飲用功能性飲料。功能性飲料指特殊用途飲料或飲品類，一般適用與特定人群，普通人長期飲用對健康不利。消費者在購買時要注意標簽上的配方組成和適應人群，理性選擇合適自己的飲料。同時，應特別提醒兒童長期飲用功能飲料，容易影響飲食和食物的消化吸收，造成營養不良。
此外，消費者還應正確區分酸奶、乳酸飲料和乳酸菌飲料。消費者只要細看產品包裝上的標識，就能一眼識破其產品的本質，如在乳酸飲料的標識上，看不到發酵等字眼，也看不到活菌數含量等字眼，其配料表中不會出現乳酸等成分。而乳酸菌飲料不僅會標注其發酵工藝，而且還必須標注其活菌數量“大于或等于多少”以及是否經過巴氏殺菌。
