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夏季最怕吃出麻煩

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-07-18  來源:天府早報  瀏覽次數:330
核心提示:夏季炎熱注意飲食 天氣熱時,不少人每天吃喝大量的涼菜、冷食、西瓜、雪糕、冷飲、啤酒等,這些冷食品涼了胃,使腸胃蠕動能力減弱,容易積食,造成胃部反酸、脹痛等,因此夏天的飲食不要過涼;另外,隨著氣溫的升高,食物中各種細菌生長繁殖很快,加之人的身體機能在夏

  夏季炎熱注意飲食

  天氣熱時,不少人每天吃喝大量的涼菜、冷食、西瓜、雪糕、冷飲、啤酒等,這些“冷食品”涼了胃,使腸胃蠕動能力減弱,容易積食,造成胃部反酸、脹痛等,因此夏天的飲食不要過涼;另外,隨著氣溫的升高,食物中各種細菌生長繁殖很快,加之人的身體機能在夏季往往下降,病菌易感性增強,極易發生食物中毒、急性胃腸炎等。因此,夏天飲食一定要保證食物的新鮮,要防止蚊蟲、蒼蠅對食物的破壞,對剩菜剩飯要處理好再食用,可以通過加熱等手段殺滅病菌。

  胃腸“受傷”要及時就醫

  不少人自認身體很硬朗,稍微有點不舒服無所謂,隨便找點藥吃就行了。專家提醒大家,胃腸疾病發病原因較復雜,如果不查清發病原因而隨便用藥,很容易導致不良反應,有些特殊人群甚至會有生命危險,特別是孕婦、老人等特殊人群不要隨意用藥,一旦感到自己腸胃不適,應及時到正規醫療機構就診。

  防腸胃病,老人是重點

  專家說,近段時間,到醫院就診的腸胃病患者中,老年人不少。這是因為老年人由于年齡的增大,人體免疫能力逐漸降低,導致胃腸道動力降低,細菌極易繁殖生長;加之老人生活上一般都很節儉,食物放久了也舍不得扔,吃了變質的食物后造成腹瀉、腸炎,甚至食物中毒。對此,老人在夏季應特別注意飲食衛生,避免病從口入。水果、蔬菜都要清洗干凈,最好削皮吃;食物放久了,就不要再吃了;

  特別需要注意的是,老人腹瀉時不但不能禁食,還應適當補充一些營養豐富而容易消化的食物,老人腹瀉時常有不同程度的脫水,因此,要多喝淡鹽開水、菜湯、米湯、綠豆湯、西瓜汁等,以補充損失的水分、無機鹽和雙歧桿菌,使其恢復腸胃菌群平衡,預防和治療腸胃疾病。
 
關鍵詞: 夏季 飲食
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