在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

有些“新鮮”不能吃

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-07-19  來源:中國經濟網  瀏覽次數:339
核心提示:對于豬肝、海蜇、木耳等食品而言,新鮮往往意味著可能存在導致食物中毒的隱患。 吃就吃新鮮的!這是常常掛在人們嘴邊的一句話。在通常情況下,對于大多數食品而言,越新鮮其營養價值越高,味道越好,顏色越誘人,而長期放置,其色香味等會變差、質感降低、營養素流失、


  對于豬肝、海蜇、木耳等食品而言,“新鮮”往往意味著可能存在導致食物中毒的隱患。
 
    “吃就吃新鮮的!”這是常常掛在人們嘴邊的一句話。在通常情況下,對于大多數食品而言,越新鮮其營養價值越高,味道越好,顏色越誘人,而長期放置,其色香味等會變差、質感降低、營養素流失、有害物質蓄積,甚至出現腐敗變質,而導致食物中毒。然而,對于有些食品而言,“新鮮”往往意味著可能存在導致食物中毒的隱患。

      ◆豬肝

      有的人喜歡吃“鮮嫩”的豬肝,因此,在烹調時,為求鮮嫩,往往將鮮豬肝急速炒一下就食用。殊不知,這樣做的隱患很大:首先,豬肝是豬體內最大的解毒器官,各種有毒的代謝產物在肝中聚集,倘若加熱不徹底和不充分,可能造成一些有毒物質的殘留,人進食后可能誘發疾病。其次,急速烹炒難以殺滅豬肝內的某些病原菌或寄生蟲卵,從而導致進食后損害人體健康。

       ◆鮮海蜇

      鮮海蜇含有毒素,不可食用。只有經過食鹽加明礬使鮮海蜇脫水數次,才能讓毒素排盡,方可食用。

      ◆鮮木耳

      鮮木耳含有一種叫卟啉的光感物質,食用后若被太陽照射可引起皮膚瘙癢、水腫,嚴重的可致皮膚壞死。若水腫出現在咽喉黏膜,會出現呼吸困難。干木耳是經曝曬處理的成品,在曝曬過程中會分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又經水浸泡,其中含的剩余毒素會溶于水,使水發的干木耳無毒。

      ◆鮮咸菜和鮮的酸泡菜

      新鮮的咸菜和酸泡菜含有相當量硝酸鹽,鹽腌后幾個小時內,亞硝酸鹽開始明顯增加,2周左右達到高峰,此后又逐漸下降。亞硝酸鹽可引起缺氧癥狀,還會與食品中的仲胺結合形成致癌的亞硝胺。因此,不可進食鮮的腌制食品,應在腌制4周后再食用。

 
關鍵詞: 豬肝 海蜇 木耳
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 
0條 [查看全部]  相關評論

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
主站蜘蛛池模板: 一色屋成人免费精品网站 | 正在播放羽月希与黑人bd在线 | 一级久久久 | 国模爱爱 | 啪啪免费网站 | 唯美久草 | 久久精品操 | 久久国产色 | 成 人色 网 站999 | 手机看片1024手机在线观看 | 午夜免费理论片在线看 | 亚洲黄色成人 | 伊人网成人 | 永久免费观看视频 | 免费视频亚洲 | 亚洲高清免费视频 | 日韩精品一级a毛片 | 天天操2023| 一级毛片黄色片 | 亚洲天天综合网 | 成人a视频 | 国产无套视频在线观看香蕉 | 午夜丁香影院 | 欧美性天天影院 | 丁香六月欧美 | 国产精品久久1024 | 看草逼 | 亚洲欧美日韩综合一区 | 一区二区三区视频网站 | 久久久久久91精品色婷婷 | 91精品久久久久含羞草 | 国产女人小便视频 | 天天干天天玩天天操 | 狠狠躁夜夜躁人人爽天天3 狠狠躁夜夜躁人人爽天天段 | 午夜影院在线免费 | 福利视频一区二区微拍堂 | www.亚洲黄色| 日本一区二区不卡视频 | 伊人久久综合网站 | 超薄肉色丝袜精品足j福利 超黄视频在线观看 | 啪啪91视频|