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花卉美食羽衣甘藍

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-07-19  來源:瑞麗女性網
核心提示:最近很流行自己栽種花卉美食,既修身養性,又可以吃到完全環保的綠色美味,真是一舉兩得!在此推薦您一款容易栽種成貨又味道好營養價值高的植物:羽衣甘藍。 羽衣甘藍別名無頭甘藍、海甘藍,原產于歐洲南部。羽衣甘藍外形新穎美觀,含豐富的營養物質。有綠葉和具有紅、

 

  最近很流行自己栽種花卉美食,既修身養性,又可以吃到完全環保的綠色美味,真是一舉兩得!在此推薦您一款容易栽種成貨又味道好營養價值高的植物:羽衣甘藍。

  羽衣甘藍別名無頭甘藍、海甘藍,原產于歐洲南部。羽衣甘藍外形新穎美觀,含豐富的營養物質。有綠葉和具有紅、紫、黃白、花等各種色彩的花羽衣甘藍,多以觀賞為主。

  食用以綠葉羽衣甘藍為主是一種營養全面的綠葉蔬菜,其維生素C、胡蘿卜素、礦物質元素鐵、鈣、鉀含量是普通甘藍的三倍以上,是治療兒童夜盲癥和補鈣的首選蔬菜。 
 
        其含熱量低,是健美減肥的理想食品。羽衣甘藍食用部分為其有皺褶的嫩葉,一棵植株上可不斷地剝取葉片,并不斷地產生新的嫩葉,羽衣甘藍的嫩葉有多種食用方法,可葷炒,也可素炒,還可用糖醋等調料腌漬。西餐中常用于制作色拉。

 
關鍵詞: 羽衣甘藍 飲食
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