在线观看亚洲精品专区-在线观看亚洲免费-在线观看亚洲免费视频-在线观看亚洲欧美-欧美freexxx-欧美free嫩交video

VIP標識 上網做生意,首選VIP會員| 設為首頁| 加入桌面| | 手機版| 無圖版| RSS訂閱
食品伙伴網,關注食品安全,探討食品技術
 
當前位置: 首頁 » 食品安全 » 營養與健康 » 正文

幾種雞蛋絕對不能吃

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-07-30  來源:中國經濟網  瀏覽次數:398
核心提示:雞蛋是能提供均衡的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等,故有人稱之為人體營養的寶庫。但雞蛋儲存、運輸等過程中,會受到溫度、濕度、時間等諸多因素的影響而使一些雞蛋腐敗不宜食用。尤其是以下幾種雞蛋。 臭雞蛋 由于細菌侵入雞蛋內大量繁殖,產生變質,蛋殼烏灰色,甚


    雞蛋是能提供均衡的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等,故有人稱之為“人體營養的寶庫”。但雞蛋儲存、運輸等過程中,會受到溫度、濕度、時間等諸多因素的影響而使一些雞蛋腐敗不宜食用。尤其是以下幾種雞蛋。

    臭雞蛋

    由于細菌侵入雞蛋內大量繁殖,產生變質,蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內部硫化氫氣體膨脹而破裂,而蛋內的混合物呈灰綠色或暗黃色,并帶有惡臭味,則此蛋不能食用,否則會引起細菌性食物中毒。

    裂紋蛋

    雞蛋在運輸、儲運及包裝等過程中,由于振動、擠壓等原因,會使有的蛋造成裂縫、裂紋,很易被細菌侵入,若放置時間較長就不宜食用。

    死胎蛋

    雞蛋在孵化過程中因受到細菌或寄生蟲污染,加上溫度、濕度條件不好等原因,導致胚胎停止發育的蛋稱死胎蛋。這種蛋所含營養已發生變化,如死亡較久,蛋白質被分解會產生多種有毒物質,故不宜食用。

    發霉蛋

    有的雞蛋遭到雨淋或受潮,會把蛋殼表面的保護膜洗掉,使細菌侵入蛋內而發霉變質,致使蛋殼上有黑斑點并發霉,這種蛋也不宜選購食用。此外,還有瀉黃蛋、血筋蛋等一般也不應采購食用。

    散黃蛋因運輸等激烈振蕩,蛋黃膜破裂,造成機械性散黃;或者存放時間過長,被細菌或霉菌經蛋殼氣孔侵入蛋體內,而破壞了蛋白質結構造成散黃,蛋液稀薄混濁。若散黃不嚴重,無異味,經煎煮等高溫處理后仍可食用,但如細菌在蛋體內繁殖,蛋白質已變性,有臭味就不能吃了。
 
 

 
關鍵詞: 雞蛋 蛋白質
[ 網刊訂閱 ]  [ 食品安全搜索 ]  [ ]  [ 告訴好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 關閉窗口 ] [ 返回頂部 ]

 
0條 [查看全部]  相關評論

 
 
推薦圖文
推薦食品安全
點擊排行
 
 
主站蜘蛛池模板: 成年人黄色大片大全 | 国产日韩欧美一区二区 | 免费国产99久久久香蕉 | 婷婷激情综合五月天 | 日韩免费视频一区二区 | 久久婷婷综合中文字幕 | 涩涩色中文综合亚洲 | 伊人久久大香线蕉综合bd高清 | 老司机精品免费视频 | 国模鲍鱼 | 亚洲成人高清在线观看 | 色婷婷久久综合中文久久蜜桃 | 天天插在线视频 | 欧美一级高清免费播放 | 美女拍拍拍免费视频观看 | 男女免费视频 | 正在播放国产乱子伦视频 | 日本三级香港三级三级人!妇久 | 亚洲五月综合缴情婷婷 | 欧美ab在线 | 午夜丁香影院 | 无遮挡很爽很污很黄很色的网站 | 韩国一区二区三区视频 | 欧美成人性色xxxxx视频大 | 欧美一级视频免费观看 | 欧美在线视频二区 | 久久精品亚洲一区二区三区浴池 | 国产热re99久久6国产精品 | 在线观看精品国产福利片100 | 波多野结衣在线观看一区二区三区 | 四虎影视最新 | 九色视频在线播放 | 国产20岁美女一级毛片 | 欧美一区二区三区综合色视频 | 亚洲精品九色在线网站 | 一区二区三区在线播放 | 色视频在线免费看 | 成人xx视频免费观看 | www.黄网站 | 欧美成人午夜 | 人人操在线播放 |