吸煙是多種病患的禍根,最好減除,一時難以減除者可借助食物之力,盡量減少煙害。
研究證明,維生素、茶葉、魚肉等堪當此任。如維生素A保護支氣管與肺組織的正常生長與分化,B2能抵消煙中焦油的致癌性,B12能消除煙中一氧化碳與氧氣爭奪血紅蛋白而導致的氧氣輸送障礙。
胡蘿卜、柑橘、蛋黃(富含維生素A)、動物心臟、腎、香菇、新鮮蔬菜(富含B2)、動物肝、肉類(富含B12)等是嗜煙者的“益友”。
另外,茶葉含抗輻射物質,可破壞香煙中的放射線,魚肉脂肪具有抑制香煙誘發肺部炎癥的作用,故適度飲茶、多吃魚蝦。