針對近來天氣炎熱，飲料、飲用水等飲品銷量大增的情況和7月份對廣州市八區四縣流通領域的各類飲品抽查暴露出來的問題，為確保廣州市民消費安全，廣州市工商局消費者權益保護部門就飲料、飲用水消費問題向廣大消費者發出引導：

    (一)購買飲用水時，一定要選擇那些有一定規模、產品質量和服務質量較好的名牌企業，若可能則應選擇在水廠的供水站買水。在水送上門后，應仔細檢查桶封上的生產日期和桶蓋上的標簽，看兩者是否一致。飲水機要定期清洗，桶裝水在購買后盡快飲用，最好在一周內喝完。

    (二)購買酸奶時，一定要看清包裝上的標識及含量，勿與酸奶飲品混淆。目前市面上酸奶品種五花八門，一些飲品雖然與酸奶沾邊，卻并非酸奶。比如酸奶飲料，二者比較起來叫法很近似，經常被消費者誤認為是酸奶，其實這是廠家在偷換概念，一些乳品廠商有意在包裝上將“酸奶”兩字印得很大、很醒目，另用較小的字體在旁邊注明“飲品”、“飲料”等。實際上，二者的本質差別很大。酸奶飲料中的營養成分含量僅有酸奶的1/3左右，相當于一份酸奶加了兩份水；另外，酸奶的保值期較短，最長只達20天，且一般都需冷藏，而酸奶飲料在常溫陰涼干燥處保存就可，保質期可達8個月。當然，如果不太計較營養價值，只是單純解渴的話，酸奶飲料也有可取之處。畢竟它也是一種發酵產品，產生了乳酸、免疫激活物質等，這些物質能抑止腸道內的有害菌，調解人體免疫能力。如果要選購真正的酸奶，就請注意標簽內容。根據國家標準，酸奶和酸奶飲料的包裝上都應標明產品成分和配料。配料表中如果出現“水”這一項，則絕對不是酸奶。

    (三)購買果汁飲品時，一定要弄清概念。果汁飲品分為純果汁、果汁飲料和果味飲料三種，這三種飲品在口感、營養價值方面存在較大的差距。純果汁是指經過各種方法將水果加工制成未經發酵但能發酵的汁液，或者在濃縮果汁中加入果汁濃縮時失去的天然水份等量的水，具有原水果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量。市場上有很多100%的純果汁飲品。果汁飲料是指在果汁(或濃縮果汁)中加入水、糖液、酸味劑等調制而成的清汁或渾汁制品。成品中果汁含量不低于10%(m/V)，如橙汁飲料、菠蘿汁飲料、蘋果汁飲料等。果味飲料是指在果汁(或濃縮果汁)中加入水、糖液、酸味劑等調制而成的清汁或渾汁制品。成品中果汁含量不低于5%(m/V)。果汁飲品的營養價值是以水果原汁的含量來衡量。果汁含量越高，產品所含的營養物質就越多。果汁飲料和果味飲料中果汁含量較少，且添加了各種防腐劑、香精、人工色素等食品添加劑，不如純果汁營養價值高。兒童長期飲用果汁飲料，會引起食欲下降和消化不良，對新陳代謝和體格發育造成不良影響。