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大白菜的營養與美容功效

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-09-11  瀏覽次數:2065
核心提示:大白菜是我國北方冬季的主要蔬菜。它具有營養豐富、菜質鮮嫩、清爽適等特點,是深受我國人民喜食的蔬菜之一。大白菜不僅是日常佳蔬,還具有藥用價值,對人體有很好的保健作用。它含有豐富的纖維素,不僅可以促進腸蠕動,幫助消化,防止大便干燥,還可用來防治結 腸癌

    大白菜是我國北方冬季的主要蔬菜。它具有營養豐富、菜質鮮嫩、清爽適等特點,是深受我國人民喜食的蔬菜之一。大白菜不僅是日常佳蔬,還具有藥用價值,對人體有很好的保健作用。它含有豐富的纖維素,不僅可以促進腸蠕動,幫助消化,防止大便干燥,還可用來防治結腸癌

    另外,特別值得推崇的是,大白菜中維生素E的含量比較豐富,因此大白菜為一種能防治黃褐斑、老年斑的美容美顏蔬菜。因為,維生素E是脂質抗氧化劑,能夠抑制過氧化脂質的形成。皮膚出現色素沉著,老年人的老年斑,就是由于過氧化脂質增多造成的。所以,常吃大白菜,能防止過氧化脂質引起的皮膚色素沉著,抗皮膚衰老,減緩老年斑的出現。

 
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