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早餐在幾點吃飯最健康?營養(yǎng)師解析

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-09-18  來源:太平洋女性網(wǎng)  瀏覽次數(shù):516
核心提示:現(xiàn)代都市人由于工作忙碌經(jīng)常加班,加之大城市常見的交通擁堵,常常回到家天色已黑,很多人甚至到八、九點鐘才能吃上晚飯。轉(zhuǎn)天因為要起早,早餐自然也吃得很早。 醫(yī)學(xué)專家指出,由于晚餐吃得過晚,人在睡眠時,絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收
  現(xiàn)代都市人由于工作忙碌經(jīng)常加班,加之大城市常見的交通擁堵,常常回到家天色已黑,很多人甚至到八、九點鐘才能吃上晚飯。轉(zhuǎn)天因為要起早,早餐自然也吃得很早。
  
  醫(yī)學(xué)專家指出,由于晚餐吃得過晚,人在睡眠時,絕大部分器官都得到了充分休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到凌晨才漸漸進入休息狀態(tài)。
  
  一旦吃早餐太早,勢必會干擾胃腸休息,使消化系統(tǒng)長期處于疲勞應(yīng)戰(zhàn)的狀態(tài),擾亂腸胃的蠕動節(jié)奏。
  
  所以能在7點左右起床后20至30分鐘吃早餐最合適。另外,早餐與中餐以間隔4至5小時左右為好,也說明早餐在7至8點之間進食為好。
  
  專家推薦幾種早餐宜選擇的食物:
  
  富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物:雞蛋、牛奶、香腸、豆?jié){等。
  
  富含維生素C的食物:果汁、蔬菜、水果等。
  
  富含碳水化合物的主食:面包、饅頭、花卷等。
  
  富含水分的液體食物:米粥、牛奶、豆?jié){、果汁等。
  
  開胃、增加食欲的食物:果汁、番茄汁、醬菜等。
 
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