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滋補肝腎 枸杞田螺湯
發布日期:2007-09-27 來源:中國經濟網
核心提示:配方:枸杞子20克田螺肉100克小白菜200克姜5克蔥5克鹽5克素油30克 制作: 1.枸杞子洗凈,去雜質;田螺肉清水漂去泥,洗凈,切片;小白菜洗凈,切5厘米長的段;姜切片,蔥切段。 2.把炒鍋置武火上燒熱,加入素油,六成熟時,下入姜、蔥,爆香,加入田螺炒勻,注入清水50
配方:枸杞子20克田螺肉100克小白菜200克姜5克蔥5克鹽5克素油30克
制作:
1.枸杞子洗凈,去雜質;田螺肉清水漂去泥,洗凈,切片;小白菜洗凈,切5厘米長的段;姜切片,蔥切段。
2.把炒鍋置武火上燒熱,加入素油,六成熟時,下入姜、蔥,爆香,加入田螺炒勻,注入清水500毫升,用武火燒沸,加入鹽、小白菜;用文火煮6分鐘即成。
食法:每日1次,每次吃田螺肉50克,隨意吃小白菜喝湯。
功效:補肝腎,清熱解毒。用于急性黃疸型肝炎同時患有腎病的患者。
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