根據哮喘患兒易出現營養不良、代償性缺鐵和失水,飲食調養的目的及相應的膳食要求,應有以下六個方面:
1.糾正營養不良。可采用質優量足的蛋白質,多種維生素及較高碳水化合物的膳食和適量脂肪。
2.對于肥胖患兒,脂肪供給量要低,以達到去痰濕與適當減肥的目的。
3.為減輕呼吸急促所引起的咀嚼、吞咽困難,應進食軟飯或半流飲食,有利于消化吸收,還可防止食物返流。
4.避免過食產氣食物,如紅薯、韭菜、黃豆、面食等。因為食后會產生大量氣體,使腹部脹氣,橫膈上抬,胸腔縮小,對肺部通氣不利,還可誘發哮喘。應多食用堿性食物。
5.根據病情需要,以各種形式(如白開水、湯等)增中液體攝入量,以防止和糾正脫水,此要求對發熱患兒尤為重要。飲料過甜或含氣應該限制飲用。
6.增加膳食中鈣、鐵的攝入。可經常食用排骨蘿卜黑木耳湯。此湯營養豐富而不油膩,鈣、鐵含量較高,其中蘿卜還具有清積、化痰、理氣的作用,對哮喘多者食用更為適宜。