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十種開心食物有助抗憂郁

放大字體  縮小字體 發布日期:2007-10-18  瀏覽次數:711
核心提示:據新加坡《聯合早報》報道,十種開心食物抗憂郁。 1、深海魚 研究發現,全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是因為大海讓人神清氣爽,還是因為住在海邊的人更常吃魚。哈佛大學的研究指出,海魚中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用,能阻斷神經傳導


    據新加坡《聯合早報》報道,十種開心食物抗憂郁。

    1、深海魚

    研究發現,全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是因為大海讓人神清氣爽,還是因為住在海邊的人更常吃魚。哈佛大學的研究指出,海魚中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂郁藥如碳酸鋰有類似作用,能阻斷神經傳導路徑,增加血清素的分泌量。

    2、香蕉

    香蕉中含有一種稱為生物鹼的物質,可以振奮人的精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和維生素B6的來源,這些都可幫助大腦制造血清素。

    3、葡萄柚

    葡萄柚里高量的維生素C不僅可以維持紅血球的濃度,使身體有抵抗力,而且維生素C也可以抗壓。最重要的是,在制造多巴胺、腎上腺素時,維生素C是重要成分之一。

    4、全麥面包

    碳水化合物可以幫助血清素增加,麻省理工學院的研究人員就說:“有些人把面食、點心這類食物當作可以吃的抗憂郁劑是很科學的。”

    5、菠菜  

    研究人員發現,缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少,導致憂郁情緒,而菠菜是富含葉酸最著名的食材。

    6、櫻桃

    櫻桃被西方醫生稱為自然的阿斯匹林。因為櫻桃中有一種叫做花青素的物質,能夠制造快樂。美國密芝根大學的科學家認為,人們在心情不好的時候吃20顆櫻桃比吃任何藥物都有效。

    7、大蒜

    大蒜雖然會帶來不好的口氣,卻會帶來好心情。 德國一項針對大蒜的研究發現,焦慮癥患者吃了大蒜制劑后,感覺比較不那么疲倦和焦慮,也更不容易發怒。

    8、南瓜

    南瓜之所以和好心情有關,是因為它們富含維生素B6和鐵,這兩種營養素都能幫助身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖,葡萄糖正是腦部唯一的燃料。

    9、低脂牛奶

    紐約西奈山醫藥中心研究發現,讓有經前綜合征的婦女吃1000毫克的鈣片三個月后,四分之三的人都感到更容易快樂,不容易緊張、暴躁或焦慮了。而日常生活中,鈣的最佳來源是牛奶、酸奶和奶酪。幸運的是,低脂或脫脂牛奶含有最多的鈣。

    10、雞肉

    英國心理學家給參與測試者吃了100微克的硒后,他們普遍反應覺得心情更好。而硒的豐富來源就包括雞肉。

 
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