如果曾經(jīng)在酒席上“驍勇善戰(zhàn)”的你發(fā)覺自己酒量直線下降、又或是在“大戰(zhàn)四方城”的過程中突然眼冒金星、加班加點(diǎn)工作途中無來由地惡心嘔吐……千萬不要掉以輕心！中山大學(xué)附屬第二醫(yī)院肝膽外科陳濤教授表示，這極可能是肝臟在向你發(fā)出警報。由于肝臟是人體內(nèi)唯一沒有痛感神經(jīng)的器官，對病毒、酒精和藥物的慢性破壞前期很難察覺，所以成為“重視盲區(qū)”。專家表示，中青年男士逐漸成為肝硬化、肝癌“新寵”，與肝臟超負(fù)荷娛樂、工作、喝酒等密不可分。

　　肝臟是人體的“生命塔”，人體的各種代謝和解毒、免疫功能都靠肝臟承擔(dān)。因為工作原因，男性經(jīng)常熬夜，睡眠不足。這樣就會引起肝臟血流相對不足，影響肝臟細(xì)胞的營養(yǎng)滋潤，抵抗力下降。那么，應(yīng)該如何保護(hù)肝臟健康呢？

　　麻將桌上眼冒金星？

　　肝臟嚴(yán)重抗議！

　　做皮具生意的老王平時經(jīng)常要出席各種應(yīng)酬飯局。在長期的“酒精考驗”中，他已經(jīng)鍛煉出一身好酒量，每天喝半斤白酒都不成問題。一個星期前，他成功簽下一筆大訂單，在慶功宴上三杯白酒剛剛下肚，他已經(jīng)覺得腳步不穩(wěn)，一陣陣惡心感隨之襲來，席間的朋友都笑說：“怎么？王老板的生意上去了，酒量卻退步了？”

　　陳女士平時愛好閑來無事在麻將桌上打上幾圈，兩天前在侄女的婚宴上遇到幾位久未碰面的親戚，牌逢敵手，興奮地連續(xù)打了4個多小時的麻將后，一下子覺得眼冒金星、頭暈無力。
 
　　陳濤提醒，無論是有肝病史的還是從來肝臟檢查無毛病的人群，如果一貫擅長推杯換盞從不怯場的你發(fā)覺酒量明顯下降，或是通宵麻將都精神抖擻的你一夜之間體力大不如前，都絕不能掉以輕心，因為這可能是肝臟向你發(fā)出的嚴(yán)重警示信號。

　　肝臟負(fù)責(zé)人體解毒

　　為什么酒量會突然下降、頻繁用腦時突然暈倒？……“因為肝臟這座"化工廠"只有在功能正常的情況下，才會"敬業(yè)"地履行以上職責(zé)。”陳濤表示，作為消化系統(tǒng)中最大的消化腺，肝臟是人體重要的代謝器官，工作起來就像一座緊張有序的綜合型化工廠。每天，人們攝入的食物都在肝臟里進(jìn)行著重要的化學(xué)變化，這里更是蛋白質(zhì)、膽固醇等物質(zhì)的合成地。“肝臟相當(dāng)于汽車的供油系統(tǒng)，汽車的供油出了問題，引擎自然無法開動；同樣的，如果肝臟出了毛病，人體就會無精打采，沒有力氣。”陳濤表示。

　　陳濤介紹，肝臟不僅能把食物轉(zhuǎn)化成能量，而且還是人體解毒的總機(jī)關(guān)，具有化解細(xì)菌、酒精和其他毒素的功能。比如一些腸道寄生菌在分解時會釋放出有毒的氨氣，但肝臟會把氨氣轉(zhuǎn)化為尿素，排泄出體外。而酒精在體內(nèi)的代謝也主要在肝臟中進(jìn)行。在喝酒之后，一小部分酒精會隨呼吸和流汗排出體外，剩下的大部分酒精在肝臟中被轉(zhuǎn)化成乙醛，醉酒的癥狀正是由乙醛引起；不過，肝臟功能正常的話，乙醛會被進(jìn)一步轉(zhuǎn)化成乙酸，這就是酒精在肝臟中解毒的過程。

　　肝臟無痛感神經(jīng)最易被忽視

　　陳濤表示，人體的肝臟每天擔(dān)任著繁重的代謝任務(wù)，一旦人們過度酗酒或者從事大量消耗腦力、體力的活動，都會造成肝臟超負(fù)荷運(yùn)作，身體出現(xiàn)異常反應(yīng)。這些現(xiàn)象實(shí)際上就是肝臟對我們發(fā)出的信號。“本來酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限度的，長期過量飲酒會對肝功能造成損害，久而久之，分解酒精的能力就會下降，就會出現(xiàn)酒量下降、容易喝醉的現(xiàn)象。而像打麻將這類娛樂活動特別消耗腦力，肝臟功能差的人能量供應(yīng)跟不上，就容易頭暈。”他說。

　　據(jù)陳濤介紹，近年來肝硬化甚至肝癌患者出現(xiàn)年輕化的趨勢，40歲左右的男性成為這兩種肝臟疾病的“新寵”，“他們大部分屬于事業(yè)型男士，面臨的社會和家庭壓力都比較大，而且他們要頻繁地出席各種應(yīng)酬酒席，使肝臟長時間超負(fù)荷，不知不覺就患上肝病。”

　　專家介紹，由于肝臟是人體內(nèi)唯一沒有痛感神經(jīng)的器官，對病毒、酒精和藥物的慢性破壞前期很難察覺，所以人們普遍忽視肝臟的日常保健。一般，肝病的加劇都是潛移默化地進(jìn)行，等到感覺疼痛時，往往病情已經(jīng)比較嚴(yán)重。

　　香料、速食品等也會增加肝臟負(fù)擔(dān)

　　陳濤表示，除了要留意身體的這些警示信號外，肝臟疾病高危人群、肝病患者更應(yīng)預(yù)防肝病發(fā)生。“這些人群最好滴酒不沾，同時應(yīng)該保證晚上12時前入睡。”他認(rèn)為，戒酒和保證睡眠是首當(dāng)其沖兩大必要條件。但同時他也無奈地指出，面對醫(yī)生叮囑，不少自控能力差的人很難做到。陳濤建議，對于這樣的人群，其家人和朋友應(yīng)該共同監(jiān)督，通過少喝酒、減少娛樂活動、督促其按時就寢等，使這類人群逐漸適應(yīng)健康的生活方式。

　　另外，很多人一旦忙碌起來，喜歡下班買半成品甚至速食食品打發(fā)晚餐，但久而久之，非常容易造成營養(yǎng)失衡，從而導(dǎo)致肝臟負(fù)擔(dān)越來越大。因為不少速食食品，為了保鮮會含有不少劑量的防腐劑，尤其是熏制、腌制過的香腸、臘肉、烤鴨等，對于本身肝臟就不太好的人群而言是沉重負(fù)擔(dān)。

　　除此，為避免肝臟增加負(fù)擔(dān)，肝臟疾病的高危人群最好少食顏色漂亮的食物，因為很可能此類食物添加了色素，除此，過多的香料等也不利于肝臟正常運(yùn)作。

　　值得提醒的是，很多年輕白領(lǐng)早上到了辦公室第一件事情就是泡一杯香濃的咖啡，有的甚至一日要喝上三五杯提神醒腦，專家指出，咖啡里大量的咖啡因同樣必須“途徑”肝臟，喝得過多一樣可以增加肝臟負(fù)荷。