引起胃病的原因很多，以急性胃炎，慢性胃炎，十二指腸潰瘍?yōu)槎嘁?jiàn)。常以食欲不振，惡心，嘔吐，腹脹，腹瀉，噯氣，痛疼等為主要表現(xiàn)。胃病患者平時(shí)飲食至為關(guān)鍵。俗話說(shuō)“三分吃藥，七分調(diào)養(yǎng)”，一口吃不對(duì)，便可引發(fā)諸多不適感，因而規(guī)律用餐、適時(shí)用餐、均衡用餐、衛(wèi)生用餐、適量用餐顯的非常重要。因而我們?cè)谌粘Ｉ钪校谥魇巢蛔兊那闆r下，根據(jù)自己的愛(ài)好及胃的情況有針對(duì)地選擇一些新鮮蔬菜加以調(diào)理多能受益，現(xiàn)介紹幾種常用蔬菜。
白菜
白菜性味甘溫?zé)o毒，有和胃潤(rùn)腸、清肺止咳、瀉熱除煩、清利小便之效。白菜四時(shí)常青，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感脆嫩，清爽適口，含纖維素豐富，可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助潤(rùn)腸通便，可減少痔瘡和結(jié)腸癌的發(fā)病率。適用于脾胃虛寒、脾胃陽(yáng)虛引起的慢性胃炎、潰瘍病。
卷心菜
卷心菜是十字花科植物甘藍(lán)的莖葉，又稱包心菜、洋白菜、圓白菜。中醫(yī)認(rèn)為，包心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用，曾被提取做成藥品用于防治胃病，卷心菜中的微量元素鉬對(duì)清除致癌物也有效果。
專家同時(shí)提醒，卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍，與牛肚、蘿卜絲燉熟可治食欲不振、呃逆噯氣等癥，與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。需要注意的是，由于其利濕通便，故小便頻數(shù)、大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。
