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K10 蘇大路 HACCP-美國(guó)FDA食品工廠檢查的有效手段

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-08-22
核心提示:蘇大路,退休前任浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局證監(jiān)管處處長(zhǎng),調(diào)研員/高級(jí)工程師。

  蘇大路,退休前任浙江出入境檢驗(yàn)檢疫局證監(jiān)管處處長(zhǎng),調(diào)研員/高級(jí)工程師。退休前曾參加美國(guó)FDA總部 (華盛頓特區(qū)) FDA水產(chǎn)品HACCP管理官員培訓(xùn),參加FDA/美國(guó)水產(chǎn)品聯(lián)盟HACCP 教程培圳,在1990-2006年期間,參加FAO/WHO、CAC(食品法典委員會(huì))、水產(chǎn)品法典委員會(huì)(CCFFP)和食品進(jìn)出口檢驗(yàn)和認(rèn)證體系法典 委員會(huì)(CCFICS)工作會(huì)議,共計(jì)9次。參與起草SN/T 1252-2003《危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系及其應(yīng)用指南》、GB/T19838-2005《水產(chǎn)品危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP) 體系及其應(yīng)用指南》、SN/T 1357-2004《水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)規(guī)范》。
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