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江海清——HACCP在法國乳品企業(yè)中的應(yīng)用

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-08-19
核心提示:江海清 Helen Jiang合生元全球質(zhì)量部總監(jiān)個人簡介:華南理工大學(xué)食品系食品工程專業(yè)本科畢業(yè),并獲得中山大學(xué)法學(xué)院經(jīng)濟(jì)法專業(yè)碩


 江海清 Helen Jiang
合生元全球質(zhì)量部總監(jiān)

個人簡介:

華南理工大學(xué)食品系食品工程專業(yè)本科畢業(yè),并獲得中山大學(xué)法學(xué)院經(jīng)濟(jì)法專業(yè)碩士學(xué)位。

有將近20年的食品行業(yè)質(zhì)量控制和質(zhì)量管理經(jīng)驗,曾在瑪氏、吉百利、華納等大型跨國食品企業(yè)擔(dān)任中國區(qū)質(zhì)量保證經(jīng)理,亞洲區(qū)供應(yīng)商質(zhì)量經(jīng)理職務(wù)。現(xiàn)任合生元集團(tuán)全球質(zhì)量部高級經(jīng)理,負(fù)責(zé)全球供應(yīng)商質(zhì)量管理、國內(nèi)工廠運營質(zhì)量及集團(tuán)中心實驗室管理,職責(zé)范圍包括整個產(chǎn)品供應(yīng)鏈從原料采購, 工廠生產(chǎn), 儲存運輸?shù)较M領(lǐng)域的質(zhì)量和食品安全體系。致力于推動合生元全球供應(yīng)商及國內(nèi)工廠ISO/GMP/HACCP綜合體系的實施、維護(hù)和持續(xù)改進(jìn),統(tǒng)一和健全質(zhì)量安全保證/質(zhì)量控制系統(tǒng)和程序,確保旗下產(chǎn)品符合歐盟及中國當(dāng)?shù)厥称贩煞ㄒ?guī)要求。全面制定集團(tuán)公司的質(zhì)量管理和食品安全工作方案,對各區(qū)域關(guān)鍵質(zhì)量和安全指標(biāo)的完成情況進(jìn)行考核和監(jiān)督, 以確保達(dá)到設(shè)定的質(zhì)量安全業(yè)務(wù)目標(biāo),為公司的長期業(yè)務(wù)發(fā)展戰(zhàn)略提供支持。
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