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梁黎東——中國HACCP認證的發展與影響

放大字體  縮小字體 發布日期:2014-08-19
核心提示:1993年畢業于海大食品工程專業,隨后于2008年取得食品安全碩士學位。自1996年開始從事HACCP的培訓和認證工作。現為天祥集團BRC(




1993年畢業于海大食品工程專業,隨后于2008年取得食品安全碩士學位。自1996年開始從事HACCP的培訓和認證工作。現為天祥集團BRC(英國零售協會)系列標準的項目經理,Intertek天祥集團亞太區食品認證技術總監,上海天祥質量技術服務有限公司食品部副總經理。中國首批食品安全評價師,中國首批食品安全評價講師,中國商務部,認監委特聘食品安全專家。

擁有十余年食品及消費品領域的驗貨、審核、認證的從業經驗。曾作為審核組長,為所在機構獲得遠東地區第一個荷蘭認可委RvA的HACCP認可資格。在國內外有超過600次的審核經歷,曾在巴黎,柏林,曼谷、倫敦參加BRC/IFS等機構官方舉辦的系列技術培訓,先后到過日本、土耳其、巴基斯坦、埃及、沙特阿拉伯、馬來西亞等國家進行食品安全管理體系的審核。參與國家“十五”課題中“食品安全關鍵技術研究”的工作,并負責起草了青島市四個有關餐飲業HACCP應用的地方標準。負責BRC消費品標準及食品標準的中文轉換工作,BRC官方在中國活動的全程翻譯工作,是天祥集團資深的BRC/IFS/MSC/GAP專家。目前國內為數不多的英國零售協會批準的全球培訓教師ATP之一。
編輯:foodinfo

 
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