陳忘名，現(xiàn)任江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局食品監(jiān)管處處長，長期從事進(jìn)出口食品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管工作，并致力于HACCP在出口食品企業(yè)推廣應(yīng)用，是國家認(rèn)監(jiān)委聘任的衛(wèi)生注冊(cè)主任評(píng)審員。多次代表國家質(zhì)檢總局和國家認(rèn)監(jiān)委到國外考察相關(guān)國家的食品安全管理體系和境外食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全管理情況。演講題目《論導(dǎo)致HACCP體系失效的主要原因》。
演講稿：
《論導(dǎo)致HACCP體系失效的主要原因》.pdf論文集：http://www.blzgs.cn/haccp/7/lunwenji/740.html