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關于征集第八屆HACCP研討會論文的通知

放大字體  縮小字體 發布日期:2010-10-10  來源:食品伙伴網
核心提示:請總結往屆HACCP體系研討會以來開展的工作,鼓勵一線檢驗監管人員結合工作實際撰寫研究論文,精選出具有一定水平的論文代表你單位參加研討會交流。同時,也向社會各界、各有關單位和食品企業征集論文。
關于征集第八屆HACCP研討會論文通知
各省、自治區、直轄市質量技術監督局,各直屬檢驗檢疫局,各有關單位
  為了落實總局質量提升活動工作部署,積極宣貫《食品安全法》,強化食品安全控制預防為主、系統管理的理念,督促食品企業落實質量安全主體責任,更好地幫助、指導食品生產企業建立與實施危害分析和關鍵控制點體系(以下簡稱HACCP體系),研討解決在HACCP體系的建立、實施、驗證認證過程中出現的新問題,推動HACCP體系的應用和提高食品安全水平,國家認監委計劃于2010年10月在合肥舉辦“第八屆HACCP體系應用與認證研討會”(具體時間和安排另行通知)。
  現請你單位組織做好論文的征集和推薦工作。請總結往屆HACCP體系研討會以來開展的工作,鼓勵一線檢驗監管人員結合工作實際撰寫研究論文,精選出具有一定水平的論文代表你單位參加研討會交流。同時,也向社會各界、各有關單位和食品企業征集論文。現將征文要求通知如下:
  一、征文重點
  (一)國內外食品領域應用HACCP體系及法規方面的最新進展;
  (二)貫徹《食品安全法》等法律法規,探討HACCP體系在乳制品等高風險類食品生產加工企業的應用;
  (三)防范源于不正當商業利益、惡性競爭、反社會和恐怖主義等的非傳統食品安全危害,建立具有食品防護功能的HACCP體系的探討;
  (四)HACCP體系在我國中小食品企業中的應用模式;
  (五)監管部門、認證機構應用HACCP體系原理對食品企業進行檢查、監管和審核驗證的方法和程序
  (六)HACCP體系在“從農田到餐桌”食品鏈中的應用;
  (七)“統計過程控制”(SPC)等方法在食品HACCP體系中的應用;
  (八)食品中各種危害的風險評估及預防控制的手段(危害分析);
  (九)食品加工殺菌工序的確認與驗證;
  (十)食品設備維護保養、食品級潤滑油使用等問題的探討。
  二、論文要求
  (一)征文要求結合工作實際,并有理性思考,觀點鮮明,征文內容要求真實、具體,體現科學性、實效性、啟發性、可讀性;作者可根據征文范圍,自選角度,自定題目。
  (二)稿件正文要求五號宋體。稿件中的圖形要求工整、緊湊,尺寸適中。稿件正文不超過3000字,論文摘要不超過300字,關鍵詞為3-5個詞。論文作者不超過5個, 論文要求附第一作者簡歷(姓名、性別、工作單位、職務/職稱、學位、研究方向等)、通信地址、E-mail和聯系電話。請提供打印稿和電子稿各一份。來稿不退,請自留底稿。
  三、報送時間
  請將論文稿件的電子版和書面稿在2010年9月30日前發至以下地址:
  (一)電子信箱:E-mail:haccp@cnca.gov.cn
  (二)地址:北京市海淀區馬甸東路9號B2005房間,郵編:100088,國家認監委注冊管理部HACCP研討會論文編輯組收。
  聯 系 人:龐平、魯超
  聯系電話:010-82261756/2784
  傳 真:010-82260755
  二○一○年七月十九日

詳情請了解:http://bbs.foodmate.net/thread-382282-1-1.html
編輯:foodvip

 
關鍵詞: HACCP 研討會 論文
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