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第十三屆HACCP演講嘉賓 孫霓

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2015-06-08
核心提示:84年開始從事進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)工作。對(duì)進(jìn)口食品的監(jiān)督檢驗(yàn)有豐富的工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食品工廠(場(chǎng))的衛(wèi)生要求和工藝流程,能夠
 

84年開始從事進(jìn)口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)工作。對(duì)進(jìn)口食品的監(jiān)督檢驗(yàn)有豐富的工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食品工廠(場(chǎng))的衛(wèi)生要求和工藝流程,能夠掌握HACCPSSOP等要求,是出口食品注冊(cè)的主任評(píng)審員;曾多次對(duì)境外的食品工業(yè)進(jìn)行過考查:熟悉食品、化妝品分類、標(biāo)準(zhǔn),能夠深刻理解相應(yīng)的法律法規(guī),了解世界食品、化妝潮流動(dòng)態(tài)和國際標(biāo)準(zhǔn)。能夠做好食品、化妝品的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作。在日常的監(jiān)督檢驗(yàn)過程中能夠正確運(yùn)動(dòng)法律法規(guī),指導(dǎo)、提高監(jiān)督檢驗(yàn)水平。特別是對(duì)進(jìn)出口食品監(jiān)督檢驗(yàn)和進(jìn)口特殊膳食用食品有比較多的研究,對(duì)我國兒童營養(yǎng)與兒科營養(yǎng)的監(jiān)管不同有一定的研究。2010年調(diào)任認(rèn)證監(jiān)管處后,更加鞏固了對(duì)出口食品企業(yè)的監(jiān)管,同時(shí)對(duì)我國的認(rèn)證認(rèn)可相關(guān)業(yè)務(wù)有了較全面的了解和監(jiān)督管理經(jīng)驗(yàn),對(duì)相關(guān)的法律制度、體系監(jiān)管、低碳經(jīng)濟(jì)等相關(guān)業(yè)務(wù)都有一定了解。本人是中國醫(yī)師協(xié)會(huì)兒科健康專業(yè)委員會(huì)常務(wù)委員,全國食品進(jìn)出口檢驗(yàn)及認(rèn)證體系標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員,深圳市食品生產(chǎn)安全專家委會(huì)員成員。近年來積極探討檢驗(yàn)認(rèn)證與跨境電子商務(wù)監(jiān)管,積極參與了深圳跨境電商檢驗(yàn)認(rèn)證聯(lián)盟的組織籌建工作。

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