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第十屆國際食品科學(xué)與技術(shù)交流會(huì)（ICFST）

會(huì)議時(shí)間： 2013-05-29 至 2013-05-31結(jié)束

會(huì)議地點(diǎn)：無錫市　　無錫山明水秀大飯店　　地址:無錫市蠡溪路999號(hào) 　　電話：0510-88681888 　　網(wǎng)址：http://www.smsxhotel.com/ 　　

主辦單位：江南大學(xué)

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會(huì)培動(dòng)態(tài)都知曉

會(huì)議介紹
會(huì)議日程
會(huì)議嘉賓
主辦及參與單位
參會(huì)費(fèi)用
聯(lián)系方式

會(huì)議介紹

　　第十屆國際食品科學(xué)與技術(shù)交流會(huì)（ICFST）將于2013年5月29日至31日在江蘇無錫舉行，大會(huì)主題為“Better Foods, Better Life”。 ICFST是由江南大學(xué)和美國加州大學(xué)戴維斯分校于1991年共同發(fā)起的國際會(huì)議。自創(chuàng)立以來，ICFST以探討食品科學(xué)領(lǐng)域研究前沿、加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流與合作為宗旨，經(jīng)過21年、九屆會(huì)議的努力，ICFST已經(jīng)發(fā)展成為食品科學(xué)領(lǐng)域國際上有重要影響的大規(guī)模學(xué)術(shù)交流會(huì)。本次會(huì)議在原有會(huì)議基礎(chǔ)上，召集全球食品領(lǐng)域知名學(xué)者共聚江南，探討食品領(lǐng)域的關(guān)鍵科學(xué)問題和應(yīng)用前景，為合作交流搭建一個(gè)更為廣闊的平臺(tái)。10th ICFST現(xiàn)誠邀食品領(lǐng)域的專家學(xué)者及從業(yè)人員參加。

　　無限期待，盡在江南！

會(huì)議日程

　　2013.5.29 全天會(huì)議報(bào)到

　　2013.5.30 分會(huì)報(bào)告

　　2013.5.31 分會(huì)報(bào)告

會(huì)議嘉賓

主辦及參與單位

江南大學(xué) 贊助商

會(huì)議資料

會(huì)議科學(xué)議題

　　1. 食品蛋白及多肽

　　2. 食品膠體

　　3. 食品安全與檢測(cè)

　　4. 食品納米技術(shù)

　　5. 食品組學(xué)

　　6. 益生菌與腸道健康

　　7. 乳品科學(xué)與技術(shù)

　　8. 谷物科學(xué)與技術(shù)

　　9. 水產(chǎn)品加工技術(shù)

　　10.食品與人體健康

　　11.食品加工新技術(shù)

　　12.食品生物技術(shù)

特別專題

　　1. 國際食品高等教育發(fā)展戰(zhàn)略論壇

　　2. 食品國際學(xué)術(shù)期刊發(fā)表

組織機(jī)構(gòu)：

現(xiàn)場(chǎng)掠影

　　5月30日上午，由江南大學(xué)主辦的第十屆國際食品科學(xué)與技術(shù)交流會(huì)在無錫開幕。來自美國、英國、澳大利亞、加拿大、意大利、愛爾蘭、韓國、日本、泰國等10多個(gè)國家食品領(lǐng)域的40余名知名專家學(xué)者、國內(nèi)50余所大學(xué)的校領(lǐng)導(dǎo)、食品學(xué)院院長以及教育科研工作者、食品行業(yè)企業(yè)的代表，共600余人出席了會(huì)議。

　　第十屆國際食品科學(xué)與技術(shù)交流會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

　　本屆國際會(huì)議以“Better Foods, Better Life”為主題，重在探討食品科學(xué)領(lǐng)域研究前沿、加強(qiáng)學(xué)術(shù)交流與合作。在為期兩天的會(huì)議中，設(shè)有益生菌與腸道健康、乳品科學(xué)與技術(shù)、食品組學(xué)、食品與人體健康、食品生物技術(shù)、食品化學(xué)、食品膠體、食品安全與檢測(cè)、食品納米技術(shù)、谷物科學(xué)與技術(shù)、水產(chǎn)品加工技術(shù)、食品加工新技術(shù)等12個(gè)議題，另設(shè)研究生論壇、青年科學(xué)家論壇、學(xué)術(shù)論文寫作與發(fā)表分會(huì)場(chǎng)。會(huì)議共安排120多場(chǎng)口頭學(xué)術(shù)報(bào)告，另有150多篇學(xué)術(shù)墻報(bào)張貼，與會(huì)嘉賓將圍繞食品科學(xué)領(lǐng)域的各個(gè)方向開展學(xué)術(shù)探討和交流。

　　國際食品高等教育發(fā)展論壇

　　本次會(huì)議還首次設(shè)立國際食品高等教育發(fā)展論壇，論壇的中心議題是“食品學(xué)科人才培養(yǎng)創(chuàng)新與國際化”。5月30日下午，江南大學(xué)校長陳堅(jiān)教授和美國加州大學(xué)戴維斯分校副校長William Lacy教授共同主持論壇，邀請(qǐng)來自美國、英國、澳大利亞、泰國等國家的國際著名大學(xué)食品科學(xué)院系負(fù)責(zé)人和美國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)全球伙伴關(guān)系主任等國際食品教育著名專家以及來自國內(nèi)50余所大學(xué)的校領(lǐng)導(dǎo)、食品學(xué)院院長、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)理事長，共同圍繞社會(huì)對(duì)食品人才的需求、食品專業(yè)人才培養(yǎng)與國際化等話題進(jìn)行深入的探討交流，研討專業(yè)教育的規(guī)律，形成專業(yè)教育的范式，進(jìn)而提升食品專業(yè)教育的整體水平。

　　本次會(huì)議還注重加強(qiáng)食品業(yè)界的參與，挖掘食品企業(yè)的資源，吸引中糧集團(tuán)、光明乳業(yè)、江蘇雨潤、杜邦營養(yǎng)與健康、安井食品、普麗盛包裝等現(xiàn)場(chǎng)展示互動(dòng)，較好地實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)與學(xué)術(shù)的交流溝通。

往期回顧

參會(huì)費(fèi)用

會(huì)議注冊(cè)：

　　注冊(cè)費(fèi)

　　付款信息

　　請(qǐng)?jiān)谔峤换貓?zhí)表三個(gè)工作日內(nèi)將注冊(cè)費(fèi)通過工商銀行網(wǎng)銀匯至承

　　辦單位賬戶，具體操作流程見附件。

　　匯款務(wù)必注明：ICFST 會(huì)務(wù)費(fèi)，匯款人姓名及單位

　　會(huì)議住宿

　　山明水秀大飯店（含雙早）

　　標(biāo)準(zhǔn)間：300元/晚

　　高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)間：400元/晚

　　地址：無錫市蠡溪路999號(hào)（湖濱路與隱秀路交匯處）

　　電話：0510-88681888

　　會(huì)議投稿

會(huì)議投稿以摘要形式，請(qǐng)將論文題目與摘要（模板下載，約500字）以WORD電子版形式于2013年4月20日（延期至5月6日）前發(fā)至icfst2013@yahoo.com.cn，并請(qǐng)附上填寫完整的參會(huì)回執(zhí)表。主辦單位將挑選部分優(yōu)秀論文參與專題“口頭報(bào)告”或大會(huì)“論文張貼”，并擇優(yōu)推薦在《Food Bioscience》等國際學(xué)術(shù)雜志上發(fā)表。

模板下載：

模板.doc

參會(huì)回執(zhí)表下載：

參會(huì)回執(zhí)表.doc

　　交通線路：

　　1、南京方向、京滬高速方向抵錫自無錫出口下----通江大道----快速內(nèi)環(huán)---惠山隧道-----青祁隧道----金城路、隱秀路出口下。

　　2、上海、蘇州方向抵錫自無錫東下----太湖大道高架----太湖大道地道---過湖濱路、蠡湖大道----左拐上蠡溪路----蠡溪路與隱秀路口即到。

　　3、無錫機(jī)場(chǎng)大巴---火車站---公交車K20、K82路---山明水秀站下。

　　4、上海浦東、虹橋機(jī)場(chǎng)可乘地鐵或高鐵---無錫火車站---乘K20、K82路公交車---山明水秀站下。

　　5、火車站---公交車K20、K82路---山明水秀站下。高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)間、高級(jí)單間380元/間含雙早。

聯(lián)系方式

　　會(huì)議聯(lián)系：

　　聯(lián) 系人：謝云飛、沈曉芳、周星

　　聯(lián)系電話：+86-510-85912087

　　圖文傳真：+86-510-85912087

　　地址：江蘇省無錫市濱湖區(qū)蠡湖大道1800號(hào)

　　　　　　江南大學(xué)食品學(xué)院

　　郵編：214122

　　電子郵箱: icfst2013@yahoo.com.cn

　　http://www.icfst2013.com

職能標(biāo)簽：技術(shù)負(fù)責(zé)人

知識(shí)點(diǎn)：培養(yǎng)基加工技術(shù) 益生菌中糧光明現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審不符合項(xiàng) 加工乳酸菌蜂產(chǎn)品質(zhì)譜通量技術(shù) 化學(xué) 食品加工操作高精度納濾膜食品營養(yǎng) 健康安全標(biāo)準(zhǔn) 食品安全包裝生物水產(chǎn) 檢測(cè) 技術(shù)提升創(chuàng)新技術(shù) 流通

地區(qū)：無錫市江蘇中國

聲明：

①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會(huì)議培訓(xùn)信息展示于本平臺(tái)，僅供您搜索。由于會(huì)議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報(bào)名等詳細(xì)情況請(qǐng)自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實(shí)。
②會(huì)議與培訓(xùn)等相關(guān)活動(dòng)的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。

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