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2013中國方便食品大會暨方便食品展

會議時間： 2013-09-04 至 2013-09-06結束

會議地點：北京　國家會議中心

主辦單位：　　中國食品科學技術學會

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會培動態都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯系方式

會議介紹

2013年9月4-6日，由中國食品科學技術學會主辦的"2013中國方便食品大會暨2013方便食品展"將在國家會議中心隆重召開。已經成功舉辦了十余屆的"中國面制品大會"和"冷凍與冷藏食品大會"在行業內有著深厚的基礎。今年，主辦方正式將這兩個在行業內有深刻影響力的行業盛會合并召開，也預示著方便食品產業發展的新一輪啟動。

　　方便食品是中國食品工業中具發展潛力的朝陽產業，2012年利潤總額增速達27.7%，超過食品工業的平均增長水平，目前仍處于快速發展中。方便面、掛面、冷凍冷藏食品、咸味香精與調味料以及配套設備行業，作為方便食品產業的主體，已將每年一度的中國面制品和冷凍食品大會，作為自己的節日及品牌宣傳的舞臺，使本次大會成為有著堅實基礎的行業權威會展，一直以來吸引著眾多業內知名企業的熱情參與和積極支持。

　　2013年大會將首次移師具有更大容量的國家會議中心，以適應行業迅速發展的需求，并以"方便食品"大產業為發展方向，凝聚企業界、科技界的力量，為中國方便食品新一輪的發展創造新的發展機遇。同時，將匯集主要優秀企業，共同探討方便食品產業發展所面臨的機遇與挑戰，以促進未來幾年行業的發展與提升。

　　大會將延續往年內容，以權威的報告、專業的分析對接行業需求，內容分為6大版塊：行業分析報告；專家權威報告；食品安全案例分析；方便面、掛面、冷凍調理食品、風味配料、裝備5大專業交流；標準與法規閉門會議；企業2013新品信息發布。

　　同時，展區面積進一步擴大，分為6大展區：方便面展區；掛面與風味面食；冷凍調理食品；機械設備與包材；東方風味與天然配料；傳統食品工業化，從而全方位展現方便食品領域所取得的成就，促進行業的發展與提升。

會議日程

展示時間和地點

　　地點：國家會議中心

　　時間：2013年9月4-6日。

會議嘉賓

主辦及參與單位

　　中國食品科學技術學會

會議資料

招展范圍

　　1.方便面、方便粉絲、方便米粉、掛面、生鮮面生產企業；

　　2.冷凍與冷藏食品、低溫調理食品生產企業；

　　3.調味面制品及其它方便休閑食品生產企業；

　　4.咸味香精、調味料生產企業；

　　5.生產設備、包裝設備及包材生產企業；

　　6.食品安全檢測等相關行業企業。

　　大會主要內容：

　　1、高峰論壇：方便食品產業誠信體系建設、方便食品相關標準修訂

　　2、權威報告：方便食品產業鏈安全現狀、面制品行業的發展與風險交流、冷凍與冷藏食品產業的新機遇、生產工藝發展和標準規范等

　　3、分專題論壇：產業創新論壇、掛面產業發展論壇、包裝與設備論壇

　　4、行業創新產品發布

　　5、優秀產品展示，展示區域將劃分為：方便面展區、掛面與風味面食、冷凍調理食品、機械設備與包材、東方風味與天然配料、傳統食品工業化展區等六大展示區域

　　6、消費者及媒體活動

　　7、企業新品發布會

　　專業觀眾

　　1.國家主管部門領導；

　　2.方便食品生產企業代表；

　　3.方便食品產業鏈中各環節供應商；

　　4.產品營銷代表與專業代理商；

　　5.專業媒體；

　　6.大眾媒體與消費者代表。

　　校企合作的平臺-以科技夯實產業發展的基石

　　作為本次行業盛會的一大亮點，為了鼓勵產業創新與差異化發展，在開幕式環節中，主辦方將特別安排白象食品集團、統一企業（中國）投資有限公司和康師傅（控股）限公司與國內知名研究院和高校簽署戰略合作協議，從而以科技的力量夯實方便食品產業發展的基石。白象食品集團將與浙江工商大學簽署成立中國骨湯產業研究院，就骨湯的營養、安全展開一系列深入的研發；統一企業將與中國食品發酵工業研究院簽約結成戰略合作伙伴在技術咨詢、產業鏈質量安全等方面開展廣泛深入合作，實現食品技術研發與生產流程管理等領域的合作；而康師傅也將依托地緣優勢，與天津科技大學建立戰略合作關系，從食品安全、工藝革新、產品研發、人才培養等方面開展全方位的合作。三家在方便食品領域有著地位的企業與科技界的結合無疑將促使產業發展進入到一個注重安全與品質，校企合作簽約儀式追求個性與差異化的新的發展階段，從而為行業的進步注入正能量。

　　加快與媒體的合作交流---推動"和平時期"的公眾科普

　　本次大會不僅吸引了方便食品業界的廣泛關注，更已經成為眾多媒體追逐的焦點。為此 9 月4 日下午，大會組委會將舉辦專家與媒體面對面的專場活動。與往屆內容設計所不同，本次的媒體活動，將結合大會創新產品的評審。通過邀請媒體親身參與到行業創新產品的評選活動，讓更多的媒體人感受到方便食品產業帶給人們生活的改變，體會方便食品產業所創造的美味、營養與價值。對于媒體而言，這是一次理解工化業生產對于中華傳統美食的傳承與創新的體驗之旅；對于行業而言，這是改變消費者對方便食品的錯誤認知，借媒體人的眼睛和感受向全社會傳播方便食品產業正向評價的一次全行業的整體公關。因此，媒體對于創新產品的評價將會被計入參評產品的終得分中，同時，對于整個展會的采訪與報道，也將進一步推動參展企業的品牌知名度。

　　彩亮相的會展---方便面展區、掛面與風味面食、冷凍調理食品、機械設備與包材、東方風味與天然配料、傳統食品工業化展區

　　第十三屆中國方便食品大會暨方便食品展"已經歷經了十余屆的鍛造，高質量的會議內容以及業內知名展商和眾多專業觀眾使得大會與展覽在業內頗受好評和關注。大會即將召開之際，大批方便食品產業的生產商、經銷商、配料及設備供應商、檢測機構等經常就2013 年參會、參展或參觀事宜想了解知道更多。為此，大會組委會就一些日常咨詢的關會展的情況做如下具體介紹：

　　1、問：以前沒有參加過方便食品大會，能否大概介紹一下大會的主要內容？

　　答：方便食品大會的前身是"中國面制品大會"和冷凍與冷藏食品產業大會"，這兩個行業會議分別是由中國食品科學技術學會面制品分會和中國食品科學技術學會冷凍與冷藏食品分會主辦，而為了對應國家對于方便食品的產業規劃和要求，繼2012 年首次將這兩個在行業內深刻影響力的行業盛會合并召開后 2013 年正式更名為中國方便食品大會暨方便食品展"，從而為方便面（粉絲）、冷凍冷藏食品、掛面、調味面制品乃至相關的配套行業提供了更加廣闊的平臺。因為繼承了以往會議的專業性，因此參會及參展的企業均為方便面、冷凍冷藏食品、掛面等相關領域的專業人士及企業高層。

　　2.問目前食品行業的展會不計其數，你們的展會有什么優勢嗎？

答：這個問題正是體現方便食品大會長期以來備受業界關注的原因：首先，方便食品是國內聚焦方便面、冷凍冷藏食品、掛面、調味面食等方便食品的行業會議：二：依托中國食品科學技術學會在積累了十余年的客戶群體奠定了展會的強大的凝聚力與號召力；三：作為行業的高端盛會，從生產商到供應商的企業高層均會出席大會，使得大會已經成為一個企業高層之間溝通與聚會的平臺；其四：大會由過去單一的大會發展為現在的會展結合，不同于其他會議重展而輕會，對于會議內容的精心設計會帶給參會及參展代表更多寶貴的信息，五十余位發言人的精彩報告會令參會代表獲得更大收獲。

　　3.問：會有哪類觀眾參觀展覽？

　　答：除了參加大會的注冊代表之外，大會還將通過其他渠道宣傳展會并邀請觀眾。方便食品大會每年參會的專業代表均是展覽核心的觀眾。這批觀眾的特點是駐會時間長，可以進行深入的交流與溝通；具有直接的決策權，大部分參會的代表都是企業的老板或是高管，對于產品及原料的采購有著直接的決定權；了解企業的需求，了解行業的發展水平，目的性地參觀，這些參會代表作為專業人士，可與參展企業進行高效的對接。此外，大會還將邀請眾多的供應商、采購商（包括連鎖餐飲企業代表）、經銷商參觀展覽。同時，媒體和消費者也是參觀觀眾的主力軍，對于終端產品的參展商而言，參展不僅是在行業面前展示自我，更是在消費者和媒體面前展現自身的品牌與實力。

　　4.問：大會有幾天時間？想來參會或參觀該如何注冊？

　　答第十三屆中國方便食品大會暨方便食品展會期是2013 年9 月4-6 日（4 日是報到及布展，下午向媒體及部分業內代表開放展覽）共兩天半的時間，展會地址今年移師國家會議中心。參加會議需要提前在網上或是以傳真形式注冊并繳納注冊費。注冊成功的參會代表將可參加大會所會議內容，獲得大會會議資料及參加大會安排的自助餐及招待晚宴。如果僅是參觀展覽，只需要現場注冊信息即可，但無法參加大會安排的相關會議及用餐。

　　5.問：有哪些代表性的專家、企業家參會？哪些知名展商參展呢？如何了解展會的新動態？

　　答中國方便食品大會暨方便食品展多年來一直受到國家發展和改革委員會產業協調司以及工業和信息化部消費品工業司的大力支持，大會期間來自發改委、工信部、食藥總局、農業部、衛計委的主管領導均會到會，陳君石院士、孫寶國院士、孟素荷教授、姚忠良董事長、范現國總裁、陳希總經理等行業知名專家、企業家均會到會發言。同時展會也吸了國內方便食品產業中優秀的企業參展，康師傅、統一、今麥郎、白象、三全、思念、通用磨坊、安井、金路易、李錦記、春發、欣和、匯香源、鴻寶、張仲景等企業的紛紛加盟，為行業的繁榮夯實了基礎。關于大會的相關信息可關注fbsp.cifst.org.cn 或登陸食品伙伴網搜索相關信息。

　　參加單位須知

　　1.由于本次會議場地所限，展位數量不多，請有意參加展示的企業根據展位平面圖盡快確認，并認真填寫參展回執后傳真至大會組委會。

　　2.參展單位如需特裝展位，可選擇展會指定搭建商，也可選擇其它搭建商，但應在8月25日前將展位設計平面圖和效果圖以電子文檔的形式發到組委會并確認。

　　3.請參展單位在9月4日8:00-12:00之間將展示產品帶至國家會議中心，參加布展。需要特裝的單位請于3日夜間進場搭建。

　　4.請參展單位仔細閱讀附件中的參展注意事項，嚴格按要求組織參展。

　　2013方便食品大會會刊出版須知

　　為配合本次大會的召開，組委會將出版大會會刊，作為本次大會會議資料贈送與會代表。專輯會刊將刊載大會日程、主要發言人資料及精彩演講內容、參展企業信息等，會刊內容豐富、印刷精美，是企業直接面對用戶的宣傳窗口。

　　一、會刊版式：

　　本會刊為國際標準大16開（285 mm×210mm）版面。

　　二、刊發價格及內容：

　　5000元/整版彩色插頁廣告。

　　三、設計稿制作：

　　凡刊發廣告宣傳的設計稿均由企業自行設計制作，并務必于2013年8月10日之前將廣告光盤(包括打樣)快遞至“中國食品科學技術學會”，或發至以下郵箱：

　　E-mail: cifst@126.com

　　四、匯款與聯系方式

　　凡刊發廣告的企業須將費用于2012年8月10日前匯至中國食品科學技術學會指定賬戶，聯系方式及賬戶見會議通知。

　　支持企業：（仍在進行中……）

　　康師傅控股有限公司

　　統一企業（中國）投資有限公司

　　今麥郎日清食品有限公司

　　白象集團

　　錦豐集團

　　河南斯美特食品有限公司

　　新鄉市亞特蘭食品有限公司

　　鄭州國華食品有限公司

　　宏發集團

　　河南省南街村（集團）有限公司

　　河南中大生物工程有限公司

　　北京大森長空包裝機械有限公司

　　河南東方食品機械設備有限公司

　　鄭州三全食品股份有限公司

　　鄭州思念食品有限公司

　　通用磨坊（中國）

　　福建安井食品股份有限公司

　　克明面業股份有限公司

　　河北金沙河面業有限責任公司

　　四川省若男食品有限公司

　　天津春發生物科技集團有限公司

　　北京鴻寶食品原料貿易公司

　　廣東匯香源生物科技有限公司

　　河南京華食品科技開發有限公司

　　青島海科佳電子設備制造有限公司

　　成都經緯機械制造有限公司

展館交通：

　　北京奧林匹克公園中心區距離國家會議中心：200米，有走廊相連。

　　- 距離鳥巢：600米，步行可達

　　- 距離水立方：600米，步行可達

　　- 距離國家體育館：300米，步行可達

　　- 距離北京首都國際機場：26公里機場快軌換乘地鐵8號線奧林匹克公園站下車出A口向西步行300米

　　- 距離北京火車站：13公里乘地鐵2號線換乘8號線奧林匹克公園站下車出A口向西步行300米

　　- 距離北京西客站：16公里乘出租車約30分鐘/35元，或83路公交車新聞中心站下車路東400米

　　- 距天安門廣場：13公里，乘地鐵可直達，或乘出租車約30分鐘/35元

現場掠影

2013中國方便食品大會暨方便食品展精彩現場

現場報道：2012－2013年度方便食品產業“創新產品”發布會現場報道

往期回顧

第九屆中國面制品大會

備受業界矚目的“第九屆中國面制品大會”于2009年9月9日在北京召開。作為大會主辦方，中國食品科學技術學會面制品分會在本次大會上提出了“和諧發展共創未來”的大會主題，力促全行業在金融危機的陰影下盡快地實現產業提升。中國食品科學技術學會理事長、中國輕工業聯合會副會長潘蓓蕾在大會開幕式上作了重要講話。

　　十五年，中國成就了世界方便面的奇跡

　　1995年，中國食品科學技術學會在北京召開了“首屆亞洲面食產業大會”，揭開了中國方便面參與國際交流的序幕，當2008年世界方便面誕生50周年時，全球方便面達到1000億份消費量，而中國產量居首，接近500億份。十三年的時間，歷屆面業大會凝聚了中國面制品企業界和科技界的智慧和汗水。從第一屆到第八屆面大會，中國方便面產業在全球快速崛起，大會陪伴著中國面業走過了13年的風雨歷程，也見證了中國面業所取得的輝煌成就。

第十一屆中國面制品大會

　　由中國食品科學技術學會面制品分會主辦的“第十一屆中國面制品大會”于2010年9月5-7日在北京召開。來自業界的500余位代表出席本次盛會，共同探討行業現狀和未來趨勢。同時，為展示行業創新成果及引導公眾科學的消費觀，主辦方還召開了以“科學與真實”為主題的消費者課堂活動。

　　全國政協常委、中國食品科學技術學會理事長潘蓓蕾教授出席大會開幕式并做重要發言。她指出：“中國面制品行業在近年取得了一定的發展，但同時面臨著機遇與挑戰。特別是方便面產業，經過下跌后的反彈，在行業結構的調整中逐步找尋著自身的定位。未來，行業必須在標準、價值、創新、公眾科普等方面聚集全行業的力量，才能迎來新一輪的發展。”

　　同時出席開幕式的部委領導還有工業和信息化部消費品司司長王黎明、質檢總局食品生產監管司王紅副司長農業部農業產業化辦公室黃連貴常務副主任等。

第十二屆中國面制品大會及第十一屆冷凍與冷藏食品大會

第十二屆中國面制品大會及第十一屆冷凍與冷藏食品大會出席嘉賓。

參會費用

一、企業參展

（1）展位價格表

標準展位9㎡(3m*3m)			空地特裝位
展區	外資企業（美元＄）	內資企業（人民幣￥）	展區	外資企業（美元＄）	內資企業（人民幣￥）
普通	＄2500	￥ 10000元	特裝	＄350/㎡	￥1000/㎡
豪華	＄3000	￥ 12000元
標準展位費包括： 9㎡展出地、2.5m高壁板、楣牌字1塊、地毯9㎡，一張洽談桌、二把椅子，220v電源插座一個，日光燈二支。如需在展位現場安排大功率電源用于品嘗，需加收3000元的特電安裝費。			空地特裝位費用包括：對應的展出空地面積、常規保潔和安保服務、公共照明。不含展臺搭建制作費。如需在展位現場安排大功率電源用于品嘗，需加收6000元的特電安裝費。

（2）廣告價格表

展館現場

會場外燈箱1m×1.8m

氣球(球徑3m)

條幅長15m×1.4m

拱形門

跨度15米

會場指路牌

高1.5m×0.45m

5000元/個

15000元/個

20000元/個

10000元/10個

會刊版面

封底	跨彩頁	封（二,三）	內彩頁
15000元	12000元	10000元	5000元

宣傳印刷品

請柬及電子邀請函	手提袋	參觀證（獨家）
10000元	20000元	30000元

（3）論壇技術講座價目表

論壇/場	1.5小時內	10000元	備注：（含以下服務） 1.提供80-100人以內的會場及相關基礎設施； 2.提供電源，投影儀，音響，麥克等； 3.提供會場引導以及水牌廣告位；
技術交流/場	1小時內	6000元
招商發布會/場	1小時內	6000元
產品推介會/場	30分鐘內	5000元