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第六屆中國國際食品安全與質量控制會議暨檢測儀器設備展覽會
會議時間： 2012-11-07 至 2012-11-08結束 會議地點： 上海 上海龍之夢大酒店 主辦單位： 上海市食品藥品監督管理局
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第六屆中國國際食品安全與質量控制會議暨檢測儀器設備展覽會將于今年11月在上海舉行，這又將是一次重要的高層次聚會。每一屆的CIFSQ會議暨展覽都吸引了中國和世界各地的政府監管部門和食品行業安全專業人士的踴躍參加，在兩天的密集、緊張的活動中相互學習、溝通、聯誼。內容豐富的議程富有教育意義，來自監管部門、學術界和行業中領軍人物將發表演講，他們是將食品安全付諸行動的關鍵人物。CIFSQ的議程還包含非常有用的信息，可供用于開發新的技能、發現新的食品安全的佳做法、未來趨勢、新發展、產品和服務等。CIFSQ會議暨展覽也是年度理想的社交場合，交流思想，培育新的關系。
每年，眾多來自世界各地的代表出席CIFSQ會議暨展覽。CIFSQ聚集在一起的決策者們負責食品的測試、檢驗、質量控制/質量保證、審計、認證、守法、衛生清潔、研究、科研、執法、監管事務、政策制定、立法、訴訟、標準化、培訓等。只有CIFSQ能在一個地方、一個時間內吸引食品安全行業的智力、創新和領袖齊聚一堂，共商大事。請不要錯過，馬上注冊參會。
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第一天: 主題演講 - 2012年 11月 7日 (星期三)
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07:30
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注冊簽到
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開幕式
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主持人：大會學術委員會副主席 孫維德
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09:00
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歡迎辭
上海市政協副主席、上海交通大學副校長 蔡威 上海市食品安全委員會辦公室主任 閻祖強 國際食品保護協會執行總監 戴維 薩普 |
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主題演講
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主持人：國家食品安全風險評估中心首席專家 吳永寧
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09:20
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"中國食品安全風險評估狀況"
國家食品安全風險評估中心研究員; 大會學術委員會主席 劉秀梅 |
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09:40
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"食品安全風險預警現狀與建議"
美國食品藥品管理局食品副局長 Michael Taylor |
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10:00
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"題目待定"
工業和信息化部官員 |
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10:20
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"上海市食品安全地方立法實踐及進展情況"
上海市食品藥品監督管理局副局長 謝敏強 |
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10:40
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茶歇
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主持人：上海市食品藥品安全研究中心主任 高惠君
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10:55
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"題目待定"
國家認證認可監督管理委員會注冊管理部主任 顧紹平 |
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11:15
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"食品安全風險預警現狀與建議"
衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局 食品安全重大事故督查處 處長 李泰然 |
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11:35
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"食品包裝材料標準與風險評估"
上海市食品安全委員會辦公室專職副主任、新聞發言人，上海市食品藥品監督管理局黨委委員 顧振華 |
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11:55
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"參考性實驗室在對政府和企業服務中扮演的角色"
荷蘭瓦赫寧根大學研究中心RIKILT 食品安全研究所主管 Robert van Gorcom |
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12:15
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"衛生包裝與官方控制的實現：比利時的綜合方法"
比利時聯邦食品鏈安全署實驗室管理處處長Geert De Poorter |
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12:35
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聯誼午餐
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主持人：國際食品保護協會執行總監 戴維 薩普
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13:50
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"加強合作 - 共同保障全球食品安全"
全球食品安全倡議主席; 法國達能集團企業質量總經理 奕傅睿 |
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14:10
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"食品安全風險評估中暴露組學和轉化毒理學技術應用"
國家食品安全風險評估中心首席專家 吳永寧 |
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14:30
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"追溯在食品安全保障中的作用"
帝斯曼營養 產品部中國區副總裁 博禮敦 |
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14:50
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"建立消費者對全球食品供應的信任"
國際食品保護協會總裁 Katherine Swanson |
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15:10
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"食品法典委員會的成就和未來的挑戰"
加拿大衛生部 糧食局總干事; Codex Alimentarius 委員會副主席 Samuel Godefroy |
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15:30
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茶歇
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主持人：大會學術委員會副主席 孫維德
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15:50
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"歐盟的監管措施應對二十一世紀食品安全帶來的挑戰"
歐盟委員會總局衛生和消費者代表, 歐洲聯盟中國和蒙古代表團 Jérôme Lepeintre |
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16:10
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"快餐業供應鏈食品安全防護"
Sadia/巴西食品公司顧問 Ivone Delazari |
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嘉賓討論
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16:30
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"食品安全管理 - 經驗，成功與未來的挑戰"
主持人: 美國伊利諾斯理工學院 食品安全與健康研究所副所長 Jason Wan 討論嘉賓: 雅培營養公司 全球供應鏈副總裁 John F. Ginascol 阿特拉斯•科普柯市場部亞太區副總裁 何國勵 挪威船級社管理服務集團 食物及飲料全球總監 Stefano Crea
美國康尼格拉集團 質量研究、質量和創新副總裁 Kent Juliot
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18:00
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晚間招待會
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更多會議日程見： 
會議日程.doc
何國勵
阿特拉斯科普柯市場部亞太區副總裁
Audrey Cheung
麥當勞中國
陳眾
瑪氏食品(中國)有限公司 質量與食品安全總監
Christian Milchers
CTO Asia, Bizerba (Shanghai) WeighTech & Systems Co., Ltd.
Cor Groenveld
勞氏質量認證(LRQA)食品供應鏈服務的全球經理 食品安全認證基金會主席
戴維 薩普
國際食品保護協會 執行總監
Geert De Poorter
比利時食品安全中心Kruidtuin管理中心實驗室處主任
更多演講嘉賓： 第六屆中國國際食品安全與質量控制會議演講嘉賓.doc
上海市食品藥品監督管理局
國際食品保護協會（IAFP）
金牌贊助商：
參加原因：
出席中國國際食品安全與質量控制會議暨檢測儀器設備展覽會是一個快捷的途徑，幫助貴公司做到食品安全和發展您的食品生意。您能學到新的方法，幫助貴公司更高效、更安全和更經濟地進行生產。食品安全不只是影響到客戶，而且影響貴公司和您的底線。如果您能從會議上學到一樣東西，幫您避免食源性疾病，您就能阻止對公司或品牌帶來災難的事件發生。 在任何領域，能與人分享點子是至關重要的。在CIFSQ，您成為了食品安全專業人士大家庭中的一員，您就能在會后很長的時間內給他們打電話，尋找解決方案。您還能發現別人犯過的錯誤，避免自己重韜覆轍。當您聽到眾多食品安全專業人士的報告、分享他們的知識時，您在觸摸到多年積累下來的經驗啊！
向別人學習。看看是否可以改進您已經在使用的生產過程。學習行業中的做法，它們是如何修正您碰到的同樣問題。
與廠商會面，他們能幫助您解決問題。您需要他們的資源，幫助您完成測試、驗證、衛生、工程、以使您的食品安全計劃得以實現。在CIFSQ，您能在大會會場、展覽現場與他們面對面，找到擁有解決方案的廠商。
增加您的專業技能。這是一個極佳的機會，見到咨詢師和培訓專家，向他們學習，提高您和您的員工的專業技能。出席會議，您就能獲得大量的新知識。
站到不斷演進中的食品安全發展趨勢的前沿，了解這些趨勢將如何影響您的生意。無論您是食品出口商還是進口商，您應了解變化著的規章制度和買家的期望。遵守規章制度是食品安全的一部分，本次會議就是了解主要監管部門和客戶需要什么的好地方。
出席會議表明您對食品安全的承諾。以后當客戶或供應商問起貴公司對安全產品的保證時，您就能告訴他們，通過出席像我們這樣的會議，站到了前沿。您就能驕傲地說，您對提供安全產品的承諾是真實的，與時俱進的。
參展商
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票類 |
優惠價（10月12日前注冊并付費） |
標準價 |
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（ ）會議套票 |
□2200元人民幣 |
□2500元人民幣 |
注：
聯系人：曲文華 王晶瑩
電話：0535-2129305 / 0535-2129193
傳真：0535-2129828
Email：expo@foodmate.com
QQ： 95709740 / 1804696922
地址：煙臺市芝罘區峰山路1號煙臺服務外包基地3樓
職能標簽：
供應商
技術負責人
管理員
知識點：
傳染病防治
安全管理
供應鏈
實驗室管理
IFS
蜂產品
消費者
操作規范
食品藥品
政策
質譜通量技術
開發
評估
包裝材料
衛生
儀器
防護
風險
食品鏈
控制
標準化
不符合項
檢驗
包裝
食品安全
標準
安全
健康
營養
飲料
非靶向識別
檢測
實驗室
現場評審
風險篩查
食品認證
監督
創新技術
技術提升
食品
地區：
上海
中國
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