當前位置：主頁 >> 行業會議 >> 研發創新 >> 關于舉辦“‘華測’2019特殊食品產品研發要求與營養成分分析、檢測技術經驗分享培訓會”的通知

關于舉辦“‘華測’2019特殊食品產品研發要求與營養成分分析、檢測技術經驗分享培訓會”的通知

會議時間： 2019-07-18 至 2019-07-20結束

會議地點：上海上海

主辦單位：主辦單位：國家食品行業生產力促進中心

微信掃一掃

會培動態都知曉

會議介紹
會議日程
會議嘉賓
主辦及參與單位
參會費用
聯系方式

已過期，查看更多會議

會議介紹

各有關單位：

近年來,隨著食品科學的快速發展，食品種類的多樣化和營養的全面化均得到了快速增強，同時公眾對食品本身的營養和功能特性也愈加的關注。在“健康中國戰略”背景下，順應大健康的理念、能夠為特定人群提供針對性的生理物質與營養成分的特殊食品（特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品和輔助食品等）迎來了發展的重大契機。但是國內企業在特殊食品領域起步較晚，經驗相對匱乏，在研發創新、配方工藝設計和營養成分分析檢測技術等方面均存在挑戰。
我中心作為窗口及紐帶機構，對特殊食品行業的健康發展有著義不容辭的責任，為幫助特殊食品研發、生產和檢驗人員深入學習相關新政策法規與標準，掌握特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品和輔助食品的研發要求、配方工藝設計和營養成分檢測技術，本著不忘初心，惠利企業的目的，我單位決定在2019年7月18日-20日上海舉辦“‘華測’2019特殊食品產品研發要求與營養成分分析、檢測技術經驗分享培訓會。本次會議將邀請經驗豐富的行業資深專家，知名特殊食品生產企業研發總監，總經理出席講解，并以現場問答討論的形式深入探討，為參會者提供專業權威的問題解答與指引。誠邀貴單位參加，現將有關事項通知如下：
一、組織機構：
主辦單位：國家食品行業生產力促進中心
協辦冠名單位：華測檢測認證集團股份有限公司
支持媒體：食品伙伴網、專助網、《中國食物與營養》雜志
中國生物器材網、中國食品網
贊助單位：招募中。。。
二、時間地點：
時間：2019年7月18日-20日（18日全天報到）
地點：上海市（待第二輪報到通知）
三、會議交流內容:
一）特殊食品的研發創新思路與配方工藝設計
1、嬰幼兒配方食品、輔助食品的現狀和未來研發思路；
2、嬰幼兒配方乳粉、輔助食品的申請與注冊及注意事項；
3、嬰幼兒配方乳粉現場核查要點及相關的研發要求；
4、豆基嬰兒配方粉和新型嬰兒斷奶食品的研發創新；
5、特殊醫學用途嬰兒配方食品的研發思路
6、嬰幼兒輔助食品的研發創新；
7、嬰幼兒食品配方設計依據與生產工藝要求；
8、嬰幼兒配方食品的原輔料要求；
9、嬰幼兒食品功能性配料研發及應用；
10、益生元、益生菌與嬰幼兒健康的關系；
11、特醫食品研發流程、配方設計思路及理論依據
12、特醫食品申報注冊流程、評審現況及技術審評要點分析
13、特醫食品工藝研究、工藝流程設計
14、特醫食品原輔料要求及篩選依據
15、特醫食品制備過程中的生產工藝及關鍵技術
二）特殊食品營養成分分析、檢測方法與難點解析
1、特殊食品營養成分檢測的標準和法規解讀；
2、嬰幼兒配方食品中關鍵項目檢測方法；
3、嬰幼兒兒配方食品、輔助食品風險與檢測新技術；
4、嬰幼兒配方食品檢測設備及檢測方案優選原則；
5、嬰幼兒配方食品檢測方法的優化；
6、特殊醫學用途配方食品檢測解決方案；
7、特殊食品中營養成分檢測新技術、新方法、新設備。
四、會議擬邀嘉賓老師（排名不分先后）:
劉鷺  博士  研究員北京市營養源研究所特膳中心副主任  主要從事特殊醫學用途食品開發、乳品加工及微生物功能因子研究工作
王學敏  醫學碩士助理研究員注冊營養師  北京市營養源研究所特殊膳食用食品研發中心  主要研究方向：特膳食品（特殊醫學用途配方食品、運動營養食品等）、健康食品的配方研究、食物營養功能評價等
何濤   中國食品藥品企業質量安全促進會   北京華測&司晨揚帆國際管理咨詢有限公司
李朝旭  河北三元食品有限公司技術中心主任北京三元食品股份有限公司技術中心副主任
崔亞娟  北京市營養源研究所分析檢測中心  主任
北京市營養源研究所分析檢測中心是從事食品和飼料兩大體系“營養成分”檢測分析的專業機構；分析檢測中心擁有450多平米的實驗室，具有適用于檢測項目的先進的大型儀器設備25臺套，擁有經驗豐富的專業技術人員18名。具有中國合格評定國家認可委員會(CNAS)“實驗室認可”資質和北京市質量技術監督局“計量認證”(CMA)的資質認定，是具有第三方公正地位的權威檢測機構。
五、參會對象：
1、嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途配方食品和輔助食品等研發生產企業總經理、研發、檢驗、生產等部門負責人；特殊食品第三方檢測機構相關負責人及技術人員。
2、從事特殊食品研發、檢測等研究的科研院（所）、大專院校相關專家學者。
3、食品研發與加工設備企業技術人員和項目部、市場部負責人。
六、會務費用：
(一）現場交費2500元/人，提前匯款2200元/人，會務費包括：場地、研討及資料，專家咨詢等。食宿統一安排，費用自理。
注：所有報名單位款項必須在會前辦理，以便提前開具發票。
（二）本次會議誠邀贊助單位、協辦單位及新產品、新設備展示單位。有意者請與會務組聯系.
（三）企業參與單項宣傳：
1、冠名贊助單位：華測檢測認證集團股份有限公司
2、協辦單位（贊助金額：4萬人民幣）；
3、黃金贊助協辦單位(贊助金額：3萬人民幣）；
（詳細方案請與會務組聯系）
4、展位費:會場展位8000元（2m*2m）含1個免費代表名額（展位共10個）；會場橫幅:1500元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；廣告板:1500元/個(自備)
5、會刊廣告費：
封面：4000元；封底:3000元；封二/扉頁：2000元；封三：1500元；彩色內頁:1000元；代表證件：2000元（可以印公司稱. LOGO）；資料袋

記錄本贊助：各3000元（自備可以印公司稱. LOGO）；
6、技術發言：10000元/30分鐘（含報名費）
7、發放資料：2000元（統一負責發放100份資料）；
8、會議晚宴活動贊助：20000元（獨家晚宴背景板印制公司名稱，企業提供小樣、晚宴、禮品等費用由企業承擔）. 含3人報名費、LOGO.晚宴前領導致祝酒詞）；
9、禮品贊助：2000元（企業自備禮品100份）；
10、會場茶歇:2000元(茶歇贊助鳴謝)

會議日程

會議交流內容:

一）特殊食品的研發創新思路與配方工藝設計

1、嬰幼兒配方食品、輔助食品的現狀和未來研發思路；

2、嬰幼兒配方乳粉、輔助食品的申請與注冊及注意事項；

3、嬰幼兒配方乳粉現場核查要點及相關的研發要求；

4、豆基嬰兒配方粉和新型嬰兒斷奶食品的研發創新；

5、特殊醫學用途嬰兒配方食品的研發思路

6、嬰幼兒輔助食品的研發創新；

7、嬰幼兒食品配方設計依據與生產工藝要求；

8、嬰幼兒配方食品的原輔料要求；

9、嬰幼兒食品功能性配料研發及應用；

10、益生元、益生菌與嬰幼兒健康的關系；

11、特醫食品研發流程、配方設計思路及理論依據

12、特醫食品申報注冊流程、評審現況及技術審評要點分析

13、特醫食品工藝研究、工藝流程設計

14、特醫食品原輔料要求及篩選依據

15、特醫食品制備過程中的生產工藝及關鍵技術

二）特殊食品營養成分分析、檢測方法與難點解析

1、特殊食品營養成分檢測的標準和法規解讀；

2、嬰幼兒配方食品中關鍵項目檢測方法；

3、嬰幼兒兒配方食品、輔助食品風險與檢測新技術；

4、嬰幼兒配方食品檢測設備及檢測方案優選原則；

5、嬰幼兒配方食品檢測方法的優化；

6、特殊醫學用途配方食品檢測解決方案；

7、特殊食品中營養成分檢測新技術、新方法、新設備。

會議嘉賓

劉鷺博士研究員北京市營養源研究所特膳中心副主任主要從事特殊醫學用途食品開發、乳品加工及微生物功能因子研究工作

王學敏醫學碩士助理研究員注冊營養師北京市營養源研究所特殊膳食用食品研發中心主要研究方向：特膳食品（特殊醫學用途配方食品、運動營養食品等）、健康食品的配方研究、食物營養功能評價等

何濤中國食品藥品企業質量安全促進會北京華測&司晨揚帆國際管理咨詢有限公司

李朝旭河北三元食品有限公司技術中心主任北京三元食品股份有限公司技術中心副主任

崔亞娟北京市營養源研究所分析檢測中心主任

北京市營養源研究所分析檢測中心是從事食品和飼料兩大體系“營養成分”檢測分析的專業機構；分析檢測中心擁有450多平米的實驗室，具有適用于檢測項目的先進的大型儀器設備25臺套，擁有經驗豐富的專業技術人員18名。具有中國合格評定國家認可委員會(CNAS)“實驗室認可”資質和北京市質量技術監督局“計量認證”(CMA)的資質認定，是具有第三方公正地位的權威檢測機構。

主辦及參與單位

主辦單位：國家食品行業生產力促進中心

協辦冠名單位：華測檢測認證集團股份有限公司

支持媒體：食品伙伴網、專助網、《中國食物與營養》雜志、中國生物器材網、中國食品網

招募中。。。

參會費用

現場交費2500元/人，提前匯款2200元/人，會務費包括：場地、研討及資料，專家咨詢等。食宿統一安排，費用自理。

注：所有報名單位款項必須在會前辦理，以便提前開具發票。
（二）本次會議誠邀贊助單位、協辦單位及新產品、新設備展示單位。有意者請與會務組聯系.
（三）企業參與單項宣傳：
1、冠名贊助單位：華測檢測認證集團股份有限公司
2、協辦單位（贊助金額：4萬人民幣）；
3、黃金贊助協辦單位(贊助金額：3萬人民幣）；
（詳細方案請與會務組聯系）
4、展位費:會場展位8000元（2m*2m）含1個免費代表名額（展位共10個）；會場橫幅:1500元/條（自備）；易拉寶展示架:1500元/個（自備）；廣告板:1500元/個(自備)
5、會刊廣告費：
封面：4000元；封底:3000元；封二/扉頁：2000元；封三：1500元；彩色內頁:1000元；代表證件：2000元（可以印公司稱. LOGO）；資料袋

聯系方式

聯系人：蘇老師

Q Q ：446616377

聯系電話：18153528983

郵箱：meeting@foodmate.net

嘉賓：劉鷺王學敏李朝旭崔亞娟何濤

職能標簽：營養師技術人員技術負責人管理員

知識點：脂肪檢測食品藥品 CNAS 資質認定食品生產蜂產品脂肪酸評定輔料工藝流程加工不符合項現場評審益生元食品研發解讀檢測方法工藝開發優化流通申報儀器計量風險質譜通量技術政策益生菌飼料非靶向識別生物檢驗微生物標準安全法規配方嬰幼兒健康營養功能化研發檢測風險篩查食品認證實驗室認可管理體系監督質量技術食品伙伴網檢測技術創新技術技術提升質量安全實驗室食品

地區：上海中國