在經歷2020年初“疫情黑天鵝”事件后,廣大消費者更加重視飲食健康與疾病預防,對營養健康類產品的需求再次被激發。“生鮮電商+冷鏈宅配”、“中央廚房+食材冷鏈配送”等“宅經濟”服務新模式也迎來了前所未有的大爆發。
面對潛力巨大的中國市場,以及不斷變化升級的消費需求,Foodtech 2020第三屆食品飲料產品技術論壇將于8月20-21日在上海召開,預計將吸引300位以上專業群體參與,作為亞太具影響力的食品專業技術論壇之一,本屆論壇聚焦“腸道菌群”“低糖低脂”“新口味純天然”“供應鏈質量”“包裝質量”以及“智能物流”等當下食品飲料行業最關注的熱點話題,而“營養與健康”對于眾多食品飲料企業而言,在未來競爭越來越激烈的中國市場,則是關乎其生存和發展至關重要的發力點。
Foodtech 2020 新亮點
產品研發&供應鏈質量管理兩大板塊,深入探討新形式下食品飲料企業最關心的熱點與挑戰
解讀最新行業法規動向,深度剖析食品安全與最新監管政策,助力加速企業研發與上市
聚焦熱點品類——腸道菌群食品、低糖低脂健康食品、新口味天然食品等的研發案例分析
交流最新植物基礎與替代蛋白的研發案例分享
聆聽新形勢下益生菌在食品功效中的作用與意義
解析低糖低脂新品類案例
了解應對細胞培養肉商業化挑戰的思路與策略
解析智能物流推動食品供應鏈革新案例
分享包裝創新與食品安全的最新監管要求與成功實踐
剖析食品冷鏈安全與質量管理遇到的挑戰與機遇
Foodtech 2020專業參會群體
主要參與群體
食品飲料品牌/生產商/加工商
食品原材料/配方/添加劑供應商
食品飲料包裝
檢驗檢測公司
冷鏈物流公司
供應鏈管理公司
系統及解決方案提供商
政府院校科研機構
咨詢公司
律所與投行
主要職能范圍
乳業/飲品/零食/飲料/肉制品/事業部負責人
總經理/研究院院長/廠長
科學法規研究
產品研發負責人
原料采購負責人
添加劑/香料/配方研究
食品飲料事業部負責人
供應鏈負責人
包裝/包材研發負責人
市場/市場調研負責人
檢測機構
部分重磅嘉賓列舉:
尹淑濤,中國農業大學食品科學與營養工程學院副院長
陳衛,江南大學副校長兼國家功能食品工程技術研究中心主任
周光宏 教授,南京農業大學國家肉品質量安全控制工程技術研究中心主任、國際食品科學院院士
楊英,尼爾森中國區副總裁
江雷,蒙牛包裝創新總監
馮昊天 博士,伊利創新中心高級科學家
胡維旭,光明乳業新鮮營銷中心市場總監
原鵬,通用磨坊(中國)投資有限公司研發總監
王書明,康師傅控股中央研究所飲品研發中心包裝組處長
徐志安,味全集團中央研究所主任
蘆國慶,京東生鮮冷鏈產品業部行業總監
季順英,中國巧克力(蘇州)研發中心創始人
趙國寶,雙匯發展雙匯肉制品事業部總經理
呂良,茶顏悅色創始人
林樂杰,新夏暉首席執行官
杜呈榮,建發物流集團有限公司副總經理
蔡文剛,敦豪全球貨運(中國)有限公司中華區信息技術部資深總監
……(更多嘉賓確認中,敬請期待!)