手機版
食品微生物檢測
現行GB 5749-2006 《生活飲用水衛生標準》 是由原衛生部和國家標準委員會聯合發布并與2007年開始實施，在GB 5749-2006實施期間，多組織反饋該標準的一些問題并提出改進意見，現在終于迎來GB 5749的更新。
本次更新是由國家衛生健康委員會歸口上報及執行，現對GB 5749《生活飲用水衛生標準》國家強制標準征求意見。本次更新是結合我們實際情況，對指標數量的調整、指標分類的調整與修訂、指標限量的調整、指標名稱的修訂等內容。
點擊文字“【速看】GB 5749《生活飲用水衛生標準》又有了新進展……”了解GB 5749調整的詳情，
今天我們一起梳理一下《生活飲用水衛生標準》檢測指標及使用儀器。
一、感官性狀和物理指標
二、無機非金屬指標
三、金屬指標
四、有機物綜合指標
|
1 |
耗氧量（以O2計） |
電熱恒溫水浴鍋 |
|
2 |
生化需氧量 |
BOD儀、恒溫培養箱 |
|
3 |
化學需氧量 |
COD儀 |
|
4 |
石油 |
紅外測油儀 |
五、有機物指標
|
1 |
四氯化碳 |
氣相色譜儀 |
|
2 |
1，2-二氯乙烷 |
氣相色譜儀 |
|
3 |
1，1，1-三氯乙烷 |
氣相色譜儀 |
|
4 |
氯仿 |
氣相色譜儀 |
|
5 |
氯乙烯 |
氣相色譜儀 |
|
6 |
1，2-二氯乙烯 |
氣相色譜儀 |
|
7 |
三氯乙烯 |
氣相色譜儀 |
|
8 |
四氯乙烯 |
氣相色譜儀 |
|
9 |
苯并[a]芘 |
高效液相色譜儀 |
|
10 |
丙烯酰胺 |
氣相色譜儀 |
|
11 |
鄰苯二甲酸二（2-乙基己基）酯 |
氣相色譜儀 |
|
12 |
微囊藻毒素 |
高效液相色譜儀 |
|
13 |
環氧氯丙烷 |
氣相色譜儀 |
|
14 |
苯 |
氣相色譜儀 |
|
15 |
甲苯 |
氣相色譜儀 |
|
16 |
二甲苯 |
氣相色譜儀 |
|
17 |
乙苯 |
氣相色譜儀 |
|
18 |
氯苯 |
氣相色譜儀 |
|
19 |
1，2-二氯苯 |
氣相色譜儀 |
|
20 |
1，4-二氯苯 |
氣相色譜儀 |
|
21 |
三氯苯 |
氣相色譜儀 |
|
22 |
苯乙烯 |
氣相色譜儀 |
|
23 |
六氯丁二烯 |
氣相色譜儀 |
六、農藥指標
七、消毒副產物指標
|
1 |
三氯甲烷 |
氣相色譜儀 |
|
2 |
三溴甲烷 |
氣相色譜儀 |
|
3 |
二氯一溴甲烷 |
氣相色譜儀 |
|
4 |
一氯二溴甲烷 |
氣相色譜儀 |
|
5 |
二氯甲烷 |
氣相色譜儀 |
|
6 |
甲醛 |
分光光度計 |
|
7 |
乙醛 |
氣相色譜儀 |
|
8 |
二氯乙酸 |
氣相色譜儀 |
|
9 |
三氯乙酸 |
氣相色譜儀 |
|
10 |
氯化氰 |
分光光度計 |
|
11 |
2，4，6-三氯酚 |
高效液相色譜儀 |
|
12 |
亞氯酸鹽 |
離子色譜儀 |
|
13 |
溴酸鹽 |
離子色譜儀 |
八、消毒劑指標
|
1 |
氯氣及游離氯制劑 |
分光光度計 |
|
2 |
一氯胺 |
分光光度計 |
|
3 |
二氧化氯 |
分光光度計 |
|
4 |
臭氧 |
分光光度計 |
|
5 |
氯酸鹽 |
離子色譜儀 |
九、微生物指標
|
1 |
菌落總數 |
高壓蒸汽滅菌器、培養箱、放大鏡或菌落計數器、超凈工作臺 |
|
2 |
總大腸菌群 |
微生物檢測系統(培養箱、冰箱、天平、顯微鏡、超凈工作臺等) |
|
3 |
大腸埃希氏菌 |
培養箱、天平 |
|
4 |
賈第鞭毛蟲 |
水中二蟲快速檢測系統 |
|
5 |
隱孢子蟲 |
水中二蟲快速檢測系統 |
十、放射性指標
|
1 |
總α放射性 |
低本底α、β測量儀、電子分析天平 |
|
2 |
總β放射性 |
低本底α、β測量儀、電子分析天平 |
來源：食品微生物小編整理
