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豆粉瓊脂

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期：2010-05-14
核心提示：豆粉瓊脂
成分
牛心消化湯(PH7.4～7.6)　　　　　　 1000mL
瓊脂　　　　　　　　　　　　　　　 20g
黃豆粉浸液　　　　　　　　　　　　 50mL
制法
將瓊脂加在牛心消化湯內(nèi)，加熱溶解，過濾。加入豌豆粉浸液，分裝每瓶100mL，121℃高壓滅菌15min。

　　豌豆粉浸液制法：取豌豆粉5g、氯化鈉10g，加入蒸餾水100mL。置100℃水浴內(nèi)加熱1h，放于冰箱中過夜。吸取上清液即為豌豆浸液。

編輯：foodadmin

 
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關(guān)鍵詞： 瓊脂
 

 
 
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