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EC肉湯

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-05-14
核心提示:EC肉湯
成分
胰蛋白胨        20g
3號(hào)膽鹽(或混合膽鹽)   1.5g
乳糖          5g
磷酸氫二鉀       4g
磷酸二氫鉀       1.5g
氯化鈉         5g
蒸餾水         1000mL
制法
將上述成分混合,溶解后,分裝有發(fā)酵倒管的試管中,121℃高壓滅菌15min,最終pH為6.9±0.2。
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關(guān)鍵詞: 肉湯
 

 
 
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