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分享|微生物能力驗證前期準備工作經驗分享!

放大字體  縮小字體 發布日期:2019-07-11  來源:食品論壇
核心提示:大大小小也參加了5次左右的能力驗證了,看到論壇的兄弟姐妹每次能力驗證的時候好多手忙腳亂的,說說自己的經驗供大家參考!
以此次參加的能力驗證為例。四個項目:菌落、單增、沙門、金葡(定量)。


1.吸管、平皿什么的不用說,提前一天準備好,最好用新的,當然有檢定過的更好,準確一點嘛,不過定性實驗沒關系應該。我們采用的是干熱滅菌,170度至少2小時,一般都會滅一晚上,這些東西在烘干滅菌之前最好都要用蒸餾水再洗干凈了,平常自來水洗的烘干有痕跡。

2.培養基方面:在實驗室正式報名之后都會通知檢驗員吧,從那時候開始就要看看缺什么藥品了,最好全用最新的,最容易遺漏的就是一些小東西,比如:

a:單增試驗中LB增菌液里用的吖啶黃素和萘啶酮酸,而且LB1和LB2用的還不是一個編號的(當然我們都用陸橋的培養基,其他的一般不用)。

b:沙門TTB里要用的煌綠和碘液。

c:單增試驗中PALCAM培養基需要添加的增補劑,等等,一定要考慮周全,再三查看。不然像這次的10個工作日就要提交結果的,臨時買藥不好吧。

3.各種培養基的配置,這里指的是需要劃線用的平板,比如:BS、XLD、BP等等,最好提前一天配置好,然后放到36度培養箱倒置過夜,目的是看看會不會長雜菌。劃線好的平板看好溫度,有條件的最好用單獨的培養箱,實驗室肯定不只是干這個吧,別人放這個放那個的,對自己的能力驗證實驗怕有影響嘛,呵呵~

4.最后出結果的生化鑒定,最好多準備幾個方法,除了用國標中意外,多采用其他方法確認下。比如:API20E、PCR熒光、3M紙片等等,確保實驗準確。

5.有個好習慣可以推薦給大家,把需要做能力驗證的項目,做個表格什么的。就和人國標那個流程圖一樣。你每個項目,哪天需要干什么提前做個計劃,就不會感到很忙亂了。

大概就這么多吧,其實每次遇到這個一開始都很頭大,想這想那的,其實慢慢干起來,也就那樣,一天干的也不多,3、4個小時每天肯定干完了,無非就是培養時間比較磨人。

編輯:songjiajie2010

 
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