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今天為了方便小伙伴的學習，小編對小伙伴們比較感興趣的知識點進行了分類整理一下，有需要的小主們可要保存好呦~
一、微生物檢測標準解讀及檢測流程中常見問題解答
【1】【知識點梳理】新標GB 29921食品中致病菌及其限量標準
【4】微生物檢測—流程圖！圖文并茂，學習起來so easy！
【12】【新國標解讀材料】《GB 31607-2021食品安全國家標準 散裝即食食品中致病菌限量》
【13】【2991標準問答】國家食品安全風險評估中心發布《食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量》解讀材料
【14】標準解讀 | GB31653-2021《食品中黃曲霉毒素控制規范》
二、食品微生物檢測無菌環境的要求
【2】實驗室無菌環境怎樣監控和檢測？這篇文章告訴你該怎么操作！
【6】無菌操作、消毒滅菌及培養基制備等微生物實驗注意事項匯總！
三、食品微生物常用儀器設備、培養基干貨分享
【9】關于《GB 4789.28 食品微生物學檢驗 培養基和試劑的質量要求》等34項食品安全國家標準（征求意見稿）意見的函
【11】實驗室常用小型儀器設備維保手冊（電子天平、pH計、紫外可見分光光度計）！
【13】食品實驗室常見儀器設備操作規程（包含超凈工作臺、電子天平、顯微鏡等）
四、食品微生物檢測過程質量控制及法律法規
食品微生物的檢測中主要對人員、設備、材料、方法、環境等進行質量控制
五、微生物菌種相關知識
六、微生物實驗室管理制度
【2】微生物實驗室管理制度匯編（人員、樣品、記錄、培養基、菌種管理、衛生等）！
七、微生物菌落特征
八、其他
【6】GB4789.38 大腸埃希氏菌計數培訓課件及實操視頻分享！
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