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問(wèn)：請(qǐng)問(wèn)食品監(jiān)督抽檢中樣品的檢樣和備樣數(shù)量一樣嗎？
答：原則上花生類產(chǎn)品可食部分不少于3kg，其他產(chǎn)品樣品量不少于2kg。所抽取樣品分成2份，約2/3作為檢驗(yàn)樣品，約1/3用于復(fù)檢備份樣品（備份樣品封存在承檢機(jī)構(gòu))。
問(wèn)：想對(duì)一個(gè)區(qū)采樣進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品重金屬的檢測(cè)，請(qǐng)問(wèn)該如何在這個(gè)區(qū)布點(diǎn)樣品才具有代表性能代表這個(gè)區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品重金屬污染情況呢？
答：參考NY/T 398-2000 農(nóng)、畜、水產(chǎn)品污染監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范。流通環(huán)節(jié)，特別是超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售量較小的地點(diǎn)，談代表性有一定局限性。考慮吸附重金屬多的產(chǎn)品為主要抽檢對(duì)象。
問(wèn)：不是食品專業(yè)的人，能參加食品伙伴網(wǎng)的采樣工作嗎?
答：不是食品專業(yè)、沒(méi)有相關(guān)采樣經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)并考核通過(guò)后，是可以參與我們的采樣培訓(xùn)工作的。
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問(wèn)：做食品伙伴網(wǎng)中級(jí)采樣的任務(wù)，要求多嗎？難度大嗎？
答：做中級(jí)采樣任務(wù)需要有一定的知識(shí)儲(chǔ)備和實(shí)操經(jīng)驗(yàn)的，對(duì)人員的資質(zhì)有要求。如果沒(méi)有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，可以通過(guò)我們的崗位技能等級(jí)培訓(xùn)來(lái)補(bǔ)齊采樣方面的短板，提升自身采樣技能。有食品伙伴網(wǎng)組織的食品采樣專業(yè)技能等級(jí)證書(shū)或有采樣經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先錄用。
問(wèn)：參加采樣崗位技能等級(jí)培訓(xùn)的考試，萬(wàn)一考不過(guò)，怎么辦？
答：崗位技能等級(jí)培訓(xùn)的目的就是幫大家提升采樣技能，對(duì)采樣方面的培訓(xùn)講解是非常全面的，只要認(rèn)真聽(tīng)課，通過(guò)考試是沒(méi)有問(wèn)題的。考試一次通過(guò)率就有90%以上，即使第一次沒(méi)過(guò)，還有一次免費(fèi)補(bǔ)考的機(jī)會(huì)。
問(wèn)：通過(guò)直播間報(bào)名采樣崗位技能等級(jí)培訓(xùn)的有優(yōu)惠嗎？
答：通過(guò)直播間報(bào)名的學(xué)員，可以享受直播間優(yōu)惠價(jià)，具體可以咨詢我們的客服。
李老師：15688562601（微信同號(hào)）
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